Indubrasil adalah salah satu breed sapi hasil persilangan tiga breed Zebu: Gyr, Guzerat dan Nelore. Ini asli Brasil, di mana ia dikembangkan pada awal abad ke-20. Tujuannya adalah untuk menciptakan ternak yang memiliki keturunan terbaik.
Dengan cara ini, hewan besar, kuat dan berumur panjang diperoleh. Mungkin salib pertama dibuat tanpa tujuan yang pasti. Namun, Kolonel José C. Borges memainkan peran penting dalam pembentukan kasta baru, yang awalnya ia sebut indubérada.
Zebu Nerole, salah satu ras yang disilangkan untuk mendapatkan kasta Indubrasil. Sumber: pixabay.com
Di antara manfaatnya adalah bahwa ia adalah breed dengan tujuan ganda, menghasilkan susu dan daging. Plus, Anda dengan cepat menambah berat badan yang tepat. Demikian juga, ia serbaguna dalam persilangan, baik dengan zebu atau dengan ras lain. Di Meksiko mereka disilangkan dengan Cebu-suizo, memperoleh anak sapi dewasa sebelum waktunya dan betina dengan produksi susu yang sangat baik.
Ini adalah sapi yang bulunya pendek dan halus. Warnanya bisa bervariasi antara abu-abu, putih dan merah. Ini memiliki punuk berbentuk ginjal. Adapun anggota badan mereka, mereka memiliki tulang yang kuat dan berotot. Kukunya keras dan berwarna hitam.
Indeks artikel
Sumber
Trah Indubrasil dikembangkan pada awal abad ke-20, di mesoregion Triángulo Mineiro, di negara bagian Minas Gerais, di tenggara Brasil.
Itu adalah galur cebuina pertama yang berasal dari negara itu dan merupakan produk persilangan antara ras Gyr, Guzerat, dan Nelore. Tujuan utamanya adalah bahwa pada satu hewan, manfaat genetik zebu yang berasal darinya menyatu.
Ras-ras yang disilangkan, memiliki karakteristik yang luar biasa. Misalnya, Guzerat adalah yang berumur panjang dan paling keras, serta menghasilkan susu dan daging dan sangat baik untuk bekerja. Adapun breed Gyr, ia memiliki potensi susu yang besar dan bereproduksi secara efisien di daerah tropis.
Sapi Nelore dimanfaatkan terutama sebagai penghasil daging. Demikian juga, itu adalah hewan yang kuat dan besar.
Penampilan dan volume tubuh Indubrasil yang kuat mirip dengan Guzerat. Del Gyr, memiliki beberapa karakteristik, seperti tanduk dan telinga, antara lain. Dengan demikian, Indubrasil adalah breed dengan hewan yang kuat, berumur panjang, dewasa sebelum waktunya dalam reproduksi dan hewan serba guna, karena susu dan dagingnya digunakan.
Karakteristik
Ukuran
Berat banteng dewasa bisa melebihi 1200 kilogram, sedangkan sapi mencapai 750 kilogram. Saat lahir, anak sapi tersebut memiliki berat sekitar 31 kilogram.
Kepala
Kepalanya besar dan ditopang oleh leher yang kuat dan pendek. Ia memiliki wajah yang tajam, dengan hidung lurus pada pria dan lebih memanjang pada wanita. Mereka memiliki moncong hitam dan dahi yang menonjol, halus dan lebar.
Adapun telinga, mereka terjumbai, tebal dan panjang, dengan ujung melengkung ke dalam. Ini dapat memiliki gerakan lateral. Tanduknya berukuran sedang, terletak menyamping dan menghadap ke atas dan ke belakang, menyatu di tengah.
Tubuh
Mereka memiliki tubuh yang panjang, dengan penampilan yang kompak. Pada wanita, punuk berbentuk kastanye dan pada pria berbentuk ginjal. Adapun dada, itu berkembang dengan baik, menghadirkan otot-otot yang menonjol. Selain itu, ia memiliki ekor yang panjang, yang berakhir dengan rumbai yang terbuat dari rambut hitam.
Kaki depan berotot dan memiliki tulang yang kuat. Bagian belakang terdiri dari kaki dan paha lebar, ditutupi dengan otot-otot yang sangat baik. Kuku sangat tahan dan berwarna hitam.
Bulu
Kulitnya gelap, halus dan halus. Sedangkan untuk rambutnya, tipis, halus dan pendek. Warnanya mungkin abu-abu terang hingga sedang, putih atau kemerahan, dengan ekstremitas sedikit lebih gelap.
salib
Ini dapat dikawinkan untuk membentuk breed sapi potong, sapi perah dan sapi dwiguna. Beberapa persilangan tersebut adalah: Canchim (Indu-Brasil-Charolais), Itapetinga (Indu-Brasil-Swiss) dan Santa Mariana (Indu-Brasil-Belanda).
Distribusi
Meskipun berkembang biak berasal dari Brasil, saat ini hadir di berbagai negara Amerika Selatan. Dengan demikian, itu didistribusikan di Venezuela, Kolombia, Bolivia, Panama, Kosta Rika, Meksiko, dan Guatemala. Selain itu, ia tinggal di Thailand, Afrika Selatan, dan Australia.
Itu diperkenalkan di Meksiko pada tahun 1945 – 1946. Spesimen diterima dengan baik, itulah sebabnya mereka didistribusikan di Yucatán, Coahuila, Pantai Teluk Meksiko dan Nuevo León, di utara negara itu. Mereka bahkan melintasi perbatasan, sehingga mencapai Texas, di Amerika Serikat.
Di Brasil, pusat pembiakan utama Indubrasil berada di mesoregion Segitiga Pertambangan, di negara bagian Minas Gerais. Namun, mereka juga ada di Goiás, Paraná, Mato Grosso, São Paulo, Espírito Santo, Rio de Janeiro dan Bahia.
Saat ini, habitat alami di negara itu terbatas di timur laut Brasil dan daerah Minas Gerais.
Makanan
Hewan dari jenis Indubrasil adalah herbivora. Dengan demikian, mereka dapat memakan tumbuh-tumbuhan, biji-bijian dan bunga. Menurut penelitian yang dilakukan, produksi susu dapat ditingkatkan hingga 20% jika pakan ternak Indubrasil menggabungkan spesies tanaman legum dan jenis rumput.
Di wilayah Minas Gerais terdapat berbagai macam rumput hijauan. Dalam kelompok yang memiliki kebutuhan gizi rendah adalah Andropogon gayanus, Brachiaria brizantha, Brachiaria ruziziensis, Brachiaria humidicola dan Melinis minutiflora.
Namun, ada juga spesies dengan kebutuhan nutrisi yang tinggi. Beberapa di antaranya adalah: Setaria sphacelata, Hemarthria altíssima, Chloris gayana, Cynodon nlemfuensis, Hyparrhenia rufa dan Panicum maximum.
Sistem pencernaan
Pada ruminansia, sistem pencernaan disesuaikan untuk memproses karbohidrat struktural yang ada di padang rumput.
Karakteristik utama pencernaan adalah bahwa degradasi makanan terjadi terutama melalui fermentasi , yang dilakukan berkat berbagai mikroorganisme yang ditempatkan di divertikula lambung.
Proses
Awalnya, hewan-hewan ini mengunyah partikel besar, dan kemudian menguningnya. Pada saat itu, mereka menambahkan bikarbonat dan urea, yang membantu pencernaan.
Bolus makanan ditelan, kemudian melewati kerongkongan sampai mencapai rumen dan retikulum, di mana proses pencampuran dimulai. Selain itu, populasi mikroba yang ada di dalam rumen mulai bekerja pada nutrisi, sehingga memulai proses degradasinya.
Selanjutnya, makanan dimuntahkan, suatu proses di mana ia dikunyah selama berjam-jam. Setelah itu, massa makanan mencapai omasum, di mana mineral dan air didaur ulang. Kemudian mencapai abomasum, yang dianggap sebagai perut yang sebenarnya.
Di sana, enzim dan asam klorida tertentu disekresikan, yang berkontribusi pada pencernaan protein dan karbohidrat, yang tidak diproses selama fermentasi rumen. Di usus halus, glukosa, asam amino, dan asam lemak dicerna. Akhirnya, di usus besar terjadi penyerapan air dan pembentukan feses.
Referensi
- Wikipedia (2019). Indu-Brasul. Dipulihkan dari en.wikipedia.org.
- Asocebú Kolombia (2019). indubrasil. Dipulihkan dari asocebu.com.
- Ricardo Zanella, Luísa V. Lago, Arthur N. da Silva, Fábio Pértille, Nathã S. de Carvalho, João Cláudio do Carmo Panetto, Giovana C. Zanella, Fernanda L. Facioli, Marcos Vinicius GB da Silva5 (2018). Karakterisasi Genetik Populasi Ternak Sapi Indubrasil. NCBI. Dipulihkan dari ncbi.nlm.nih.gov.
- Rios, UA, Hernández, HVD, Zárate, MJ (2014). Heritabilitas karakteristik pertumbuhan sapi indubrasil. Dipulihkan dari revistacebu.com.
- Dorismar David Alves, Mário Fonseca Paulino, Alfredo Acosta Backes, Sebastião de Campos Valadares Filho, Luciana Navajas Rennó (2004). Karakteristik karkas sapi zebu dan sapi persilangan holstein-zebu (F1) pada fase pertumbuhan dan fase finishing. Dipulihkan dari scielo.br.
