tejocote ( Crataegus mexicana ) adalah cemara jenis pohon milik keluarga Rosaceae. Ini asli ke Meksiko dan umumnya dikenal sebagai Manzanita atau apel India.
Ini adalah pohon setinggi sekitar 8 m, memberikan naungan yang baik dan memiliki banyak duri. Daunnya berseling, sederhana, belah ketupat, bulat telur atau lonjong. Bunganya berkelompok dalam corymbs dan berwarna putih.
Tejocote atau apel India. Sumber: Bernard Spragg. NZ dari Christchurch, Selandia Baru [CC0]
Buahnya adalah bagian yang paling mencolok dari spesies ini berkat warnanya yang kuning-oranye. Bentuknya sangat mirip dengan apel dan beberapa varietas jambu biji. Ini memiliki rasa pahit dan memiliki aroma yang sangat khusus.
Kayunya digunakan untuk membuat gagang perkakas dan sebagai kayu bakar. Selain itu, ini adalah spesies yang berguna sebagai penghias dalam desain lansekap. Ini juga memiliki kegunaan lain, sebagai makanan ternak, dan pohonnya yang sehat juga digunakan sebagai pola untuk pohon buah-buahan seperti pir, medlar, pohon apel, dan lain-lain.
Ia memiliki banyak khasiat sebagai obat cacing, diuretik, antidiabetes, untuk mengobati batuk, diare, serta masalah jantung. Namun, ada beberapa kontraindikasi untuk penggunaannya. Misalnya, ibu hamil dan menyusui tidak boleh mengonsumsi buah ini, dan akarnya tidak boleh dicampur dengan minuman beralkohol jenis apa pun.
Penggunaannya sangat khas selama festival Day of the Dead atau Catrinas selama upeti yang dibuat untuk orang yang dicintai selama acara itu. Hal ini juga umum di musim dingin, karena merupakan bahan dalam banyak resep, seperti pukulan Natal.
Indeks artikel
Karakteristik
Manisan tradisional tejocote di Meksiko. Sumber: Wotancito [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]
Penampilan
Ini adalah pohon setinggi 8 m, dengan pertumbuhan sedang dan umur panjang hingga 40 tahun.
Pohon ini memiliki banyak duri dan memberikan naungan yang baik.
Daun-daun
Daun pohon ini petiolate, berseling, tidak majemuk, rhomboid-elips, ovate atau lonjong. Mereka berukuran antara 3 dan 11 cm dengan lebar 1,5 cm. Puncaknya lancip dan tepinya bergerigi atau bergerigi.
Pangkal helaian daunnya runcing, permukaan atasnya berwarna hijau tua, tidak ada puber, dan bagian bawahnya berwarna hijau pucat. Daun ini berfungsi sebagai hijauan.
bunga-bunga
Bunganya dikelompokkan dalam perbungaan seperti corymb dengan sedikit bunga. Mereka memiliki 5 sepal lanset, panjangnya sekitar 5 mm. Demikian juga, mereka memiliki 5 kelopak putih yang berukuran sekitar 1 cm.
Berbunga terjadi dari Januari hingga April.
Buah
Buahnya sangat mirip dengan apel kuning-oranye kecil dan lebarnya antara 2 dan 3 cm.
Kulit buahnya tidak berasa dan kasar, sedangkan daging buahnya berasa pahit manis dan kental. Ini dikonsumsi sebagai selai atau sebagai buah alami.
Pembuahan dimulai pada musim semi dan pematangan buah terjadi dari November hingga Desember.
Biji
Bijinya halus dan berwarna coklat kecokelatan, dan terdapat dalam lubang serat yang berisi antara 4 dan 6 biji. Mereka juga disebut hati tejocote. Biji tejocote adalah dasar dari obat Alipotec.
Komposisi nutrisi
Apel India kaya akan vitamin C, yang meningkatkan pertahanan tubuh dan mencegah penyakit. Kalsium adalah unsur lain dalam tejocote, yang ideal untuk pertumbuhan dan penguatan tulang.
Unsur lain adalah zat besi, sangat penting untuk produksi hemoglobin dan pengaruhnya pada manusia. Vitamin B kompleks juga merupakan bagian dari buah ini dan membantu dalam pembentukan sel darah merah.
Taksonomi
-Kingdom: Plantae
-Filo: Tracheophyta
-Kelas: Magnoliopsida
-Order: Rosales
-Keluarga: Rosaceae
-Jenis Kelamin: Crataegus
-Spesies: Crataegus mexicana
Hawthorn memiliki beberapa sinonim seperti Anthomeles subserrata, Crataegus nelsonii, Crataegus stipulosa, Crataegus subserrata, Mespilus stipulosa, Phaenopyrum mexicanum .
Habitat dan distribusi
Tejocote adalah spesies yang diasosiasikan dengan hutan jenis konifera , hutan Quercus , hutan pinus-ek dan hutan sub-gugur tropis.
Penyebarannya berkisar antara 2.200 hingga 3.000 meter di atas permukaan laut. Di Meksiko, pohon ini ditemukan di Lembah Meksiko, Distrik Federal, Morelos, Hidalgo, Puebla, Veracruz, Jalisco dan Michoacán. Demikian juga, ada laporan kehadirannya di Chiapas, Oaxaca, Sinaloa dan Guerrero.
Dengan cara yang sama, pohon ini dapat ditemukan di tempat lain seperti Guatemala dan El Salvador.
Tumbuh di tanah dengan tekstur lempung-lempung, berbatu, dengan pH 6,5 hingga 7,5 lebih disukai. Ini beradaptasi dengan tanah yang buruk dan mentolerir kelembaban berlebih.
Di tempat tinggalnya terdapat suhu rata-rata 15 sampai 18°C, maksimum 37°C dan minimum 1°C. Curah hujan terjadi antara 600 dan 1200 mm per tahun.
Spesies ini menuntut cahaya, mentolerir suhu rendah dan banjir dan kekeringan.
Budaya
Pohon Tejocote. Sumber: Daniel Manrique ( [ dilindungi email ] ) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]
Perkalian
Tejocote dapat menyebar secara seksual atau aseksual. Untuk memproduksinya dari biji, ini harus dikumpulkan dari individu yang bebas dari hama dan penyakit, dengan daya tahan yang kuat dan yang memiliki produksi buah yang baik.
Dalam kondisi ini, benih yang dikumpulkan dapat berkecambah 60%, meskipun kelesuan dapat bertahan antara 2 atau 3 tahun dan diperlukan sedikit stratifikasi. Untuk perkecambahan yang lebih baik disarankan untuk membuang endokarp benih.
Benih dikumpulkan dari Oktober hingga Desember. Harus diperhitungkan bahwa buah dikumpulkan ketika mereka memiliki warna kuning kemerahan. Dalam satu kilo buah bisa ada sekitar 6000 kg biji. Buah dapat dikumpulkan dari tanah atau langsung dari pohonnya.
Untuk bagiannya, perbanyakan aseksual dapat dari lapisan, stek, ranting dan pasak. Perbanyakan jenis ini dapat dilakukan pada bulan November sampai Desember. Taruhan direkomendasikan untuk diperoleh dengan beberapa ruas dan panjang sekitar 30 cm. Struktur yang berguna dapat berupa cabang semi-kayu yang berumur sekitar satu tahun.
Waktu produksi pohon ini berkisar antara 5 hingga 9 bulan.
Irigasi
Setelah tanaman terbentuk, irigasi yang dibutuhkan adalah minimum (ketika substrat atau tanah kering).
Pemupukan
Spesies ini tidak memerlukan pemupukan khusus untuk produksinya.
Penyiangan
2 tahun pertama penanaman disarankan untuk menyiangi sekitar tanaman , sekitar 20 cm dan setahun sekali. Sebaiknya 15 hari atau seminggu sebelum musim hujan dimulai.
Properti (edit)
Buah tejocote. Sumber: Daniel Manrique ( [ dilindungi email ] ) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]
Tejocote memiliki sifat obat dan diuretik, seperti untuk mengontrol diare, untuk mengobati batuk atau untuk masalah jantung.
Buahnya digunakan dimasak untuk memerangi batuk, radang paru-paru, pilek atau bronkitis. Jumlah 5 buah dapat dimasak dalam secangkir air, dimaniskan dengan madu dan dikonsumsi selama sekitar sembilan hari tiga kali sehari.
Dalam kasus batuk akut, tejocote harus dimasak dengan bunga elder, kulit apel custard, dan kayu manis. Untuk radang paru-paru dan untuk mengobati asma, disiapkan masakan kayu putih, hawthorn, bugenvil, elderberry, kulit kepompong, bunga obelisk, dan mullein.
Untuk memerangi diare dan sakit perut, daun dan kulit kayu digunakan sebagai infus.
Teh tejocote dikombinasikan dengan herbal lain seperti chamomile digunakan untuk mengobati parasit seperti cacing dan cacing kremi. Sedangkan untuk amebiasis, teh harus disiapkan dengan potongan akar tejocote dan sekitar 5 buah dalam setengah liter air.
Selain itu, akarnya berguna untuk sifat antidiabetesnya, dan untuk tujuan ini dikonsumsi secara maserasi. Untuk mengobati masalah ginjal, ambil 5 g akar dalam seperempat air dan siapkan masakan.
Begitu juga dengan bunga dan daunnya yang bermanfaat untuk mengobati tekanan darah rendah, masalah kardiotonik dan untuk detoksifikasi tubuh.
Kegunaan
Ini adalah spesies melliferous. Kayunya berguna untuk kayu bakar dan untuk membuat gagang perkakas. Buahnya dimakan mentah atau bisa dibuat manisan dan selai. Ini mengandung pektin konsentrasi tinggi, yang banyak digunakan untuk membuat kosmetik, sebagai koagulan dalam selai, di industri farmasi, tekstil dan baja.
Tejocote juga merupakan spesies yang berfungsi sebagai pakan ternak seperti babi, domba, kambing, kelinci.
Pohon yang sehat digunakan sebagai batang bawah untuk mencangkok pohon buah lainnya seperti apel, pir, medlar, peach dan lain-lain.
Demikian juga, tejocote adalah spesies yang sangat hias, berguna baik untuk dekorasi dan untuk memberikan keteduhan. Bahkan dapat digunakan sebagai pohon Natal alami. Penggunaannya juga sangat umum pada festival Day of the Dead di Meksiko.
Kontraindikasi
Penggunaan tejocote tidak dianjurkan selama kehamilan atau selama menyusui, karena tidak ada penelitian yang dilakukan dalam hal ini. Akar tanaman ini tidak boleh diberikan kepada anak di bawah usia 12 tahun.
Di sisi lain, orang dengan penyakit hati atau ginjal yang sudah ada sebelumnya harus menghindari mengkonsumsi buah ini.
Efek samping
Tidak disarankan untuk mengkonsumsi akar dengan perut kosong, dan juga tidak disarankan untuk mencampurnya dengan minuman beralkohol jenis apa pun. Diperlukan untuk menelan 2 hingga 3 liter air saat dirawat dengan akar tejocote.
Referensi
- Núñez-Colín, CA 2009. Tejocote ( Spesies Crataegus ): Sumber Daya Genetik Tanaman Meksiko yang Dibuang. Sebuah Ulasan. Prok. IS pada Tanaman yang Kurang Dimanfaatkan. Eds.: Jaenicke et al. Acta Hort. 806: 339-346.
- Taman Teknologi SIRE. 2019. Crataegus mexicana Moc. Sesse. Diambil dari: conafor.gob.mx:8080
- Tejocote. 2019. Tejocotes, Manfaat dan Khasiat-Ensiklopedia Bergambar. Diambil dari: tejocotes.com
- Keamanan Herbal. 2019. Tejocote. Universitas Texas Di El Paso. Diambil dari: utep.edu
- Katalog Kehidupan: Daftar Periksa Tahunan 2019. Rincian spesies: Crataegus mexicana Moc. & Sesse ex DC. Diambil dari: catalogueoflife.org
