besar pisang ( Plantago mayor ) adalah tanaman herba dengan sifat obat milik keluarga plantaginaceae. Dikenal sebagai carmel, lanté, lantel, pisang raja, pisang raja biasa, pisang raja besar, pisang raja berdaun lebar, plantago atau sietenervios, tempat asalnya terletak di Eurasia.
Merupakan herba liar yang tingginya mencapai 50 cm, ditandai dengan daun lonjong, hijau dan berselaput. Bunga kecil berwarna hijau kekuning-kuningan atau keputihan dikelompokkan menjadi paku berbentuk tabung yang panjangnya bisa mencapai 40 cm.
Pisang raja (Plantago mayor). Sumber: Alepistoia [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]
Daunnya mengeluarkan aroma yang menyenangkan, juga lembut, dapat dimakan dan banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Bijinya sangat dihargai karena kandungan minyaknya yang kental dan aromatik dengan rasa yang enak digunakan dalam gastronomi.
Ini adalah tanaman yang sangat umum di berbagai lingkungan, tumbuh di tanah lembab, ladang budidaya, padang rumput atau tanah campur dengan drainase yang baik. Memang, ditemukan di alam liar di tepi jalan, daerah berbatu, tanah kosong, tanggul atau bidang dengan kandungan tinggi organik materi .
Ini adalah salah satu tumbuhan liar dengan sifat obat yang paling produktif dan kosmopolitan, dari mana daun dan bijinya digunakan sebagai pengobatan rumahan. Sifatnya termasuk antialergi, antibakteri, antiinflamasi, antihipertensi, antidiare, zat, penyembuhan, depurative, desinfektan, diuretik, emolien, ekspektoran, hemostatik dan efek pencahar.
Indeks artikel
Karakteristik umum
Penampilan
Herba abadi dengan batang tunggal, pendek dan tebal, tinggi rata-rata 30-50 cm yang dapat bervariasi sesuai dengan kebiasaan pertumbuhan. Siklus hidup mereka umumnya berlangsung enam sampai tujuh bulan tergantung pada kondisi lingkungan.
Ini memiliki rimpang kekuningan pendek yang panjangnya bisa mencapai 15 cm di tanaman yang sudah berkembang penuh. Serta akar berlimpah dengan ukuran seragam dan warna keputihan yang terbentuk dari batang bawah tanah.
Daun-daun
Daun oval, gundul, hijau muda dengan vena yang ditandai melekat pada batang melalui tangkai daun yang sempit. Mereka umumnya panjangnya 50 cm dengan lebar 20 cm dan panjang tangkai daun 15 sampai 18 cm.
Mereka memiliki pertumbuhan vertikal dan disusun secara bergantian dalam roset basal di permukaan tanah. Tepinya utuh atau sedikit bergelombang dan dentikulat tidak beraturan dan memiliki 3-7 vena longitudinal dari tangkai daun ke bilah.
bunga-bunga
Bunga pisang raja besar (Plantago mayor). Sumber: H. Zell [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]
Kelopak dan mahkota bunga berwarna hijau keputih-putihan dikelompokkan dalam paku padat, silindris dan memanjang antara bulan Mei dan Oktober. Tangkai bunga sepanjang 15 cm, tempat kuntum kecil dikelompokkan, lahir dari titik penyisipan yang sama dari tangkai daun.
Buah
Buahnya adalah kapsul bulat telur kecil yang dikenal sebagai pixidium, yang ketika matang membuka melintang, meninggalkan 8 hingga 16 biji bebas. Bijinya kecil berbentuk lonjong kasar, hitam mengkilat dan agak pahit, panjangnya sekitar 1 mm.
Komposisi
Daun pisang raja besar (Plantago mayor). Sumber: Rasbak [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]
Analisis fitokimia telah menentukan keberadaan flavonoid, pektin, lendir dan tanin, serta glukosida aucuba (aucubin) dan katapol. Konsentrasi tertinggi dari glukosida aucubin terletak di batang, daun dan bunga.
Dengan cara yang sama, itu dianggap sebagai garam mineral, seng, asam salisilat, alkaloid, basa amina, senyawa belerang, steroid, resin, dan rutin. Demikian juga asam-fenol, digiprolaktan dan loliolida lakton, asam ursolat, asam oleanolat, dan zat-zat tertentu dengan sifat anti-inflamasi dan antibakteri seperti aucubin, baicalein dan plantamajosida.
Dari asam fenolik, yang paling umum adalah asam caffeic, gentisic, ferulic, syringic, p-hydroxybenzoic dan p-hydroxyphenylacetic. Lendir dari jenis arabinagalactan, glukomanan dan rhamnogalacturan, serta karoten dan berbagai seperti apigenin, escutellarin dan luteolin.
Taksonomi
– Kingdom: Plantae
– Subkingdom: Tracheobionta
– Divisi: Magnoliophyta
– Kelas: Magnoliopsida
– Subkelas: Asteridae
– Pesanan: Lamiales
– Famili: Plantaginaceae
– Genus: Plantago
– Spesies : Plantago mayor L.
Etimologi
– Plantago : nama generik terkait dengan ekspresi Latin «plantago» yang berasal dari «planta, -ae f.» yang berarti “telapak kaki”. Menyinggung bentuk daun, lebih lebar di salah satu ujungnya dan dengan urat yang jelas.
– mayor : kata sifat spesifik sesuai dengan istilah Latin yang berarti «utama».
Kesinoniman
– Plantago borysthenica Wissjul.
– Plantago dregeana Decne.
– P. latifolia Salisb.
– P. utama untuk. kentang goreng scopulorum
– Plantago mayor var. borysthenica Rogow.
– Plantago officinarum Crantz
– Plantago sinuata Lam.
Subspesies
– Plantago mayor subsp. besar
– Plantago mayor subsp. intermedia (DC.) Arcang.
– Plantago mayor subsp. winteri (Wirtg.) W. Ludw.
Buah pisang raja besar (Plantago mayor). Sumber: Frank Vincentz [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]
Habitat dan distribusi
Pisang raja yang lebih besar berasal dari Asia dan Eropa. Secara geografis didistribusikan di seluruh Eropa, Afrika Utara, Timur Tengah, dan Amerika Utara. Di Amerika Latin itu berkisar dari Meksiko dan Kosta Rika ke Kolombia, Ekuador dan Peru.
Ini ditemukan di alam liar di padang rumput, bera, lereng bukit, pinggir jalan dan di sekitar lahan pertanian. Menyesuaikan dengan daerah dengan sebuah beriklim sedang dan dingin iklim, sedikit hangat dan dengan pencahayaan yang tinggi, tanah lembab, dari permukaan laut ke 2.100 meter di atas permukaan laut.
Properti (edit)
Pisang raja adalah tanaman liar dengan khasiat nutrisi dan obat, yang sering dianggap invasif ketika kondisi lingkungan cocok. Dalam pengobatan alami daun dan bijinya digunakan karena prinsip bioaktifnya, juga digunakan dalam keahlian memasak untuk membumbui semur, sup, dan puree.
– Sifat nutrisi
Daun muda dapat dimakan karena kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi, terutama vitamin A, vitamin C dan kalsium. Biasanya dikonsumsi sebagai saus salad, dalam kombinasi dengan sayuran dan sayuran segar, dimasak atau digoreng.
Mereka lebih disukai dimakan lembut, karena daun dewasa cenderung berserat, kasar di langit-langit dan dengan rasa astringen yang kuat. Batangnya yang lembut juga dapat dimakan, sangat bergizi karena adanya tiamin atau vitamin B 1 .
Biji minyak digunakan kering dan dihancurkan untuk membumbui hidangan tertentu, dengan cara yang sama semolina disiapkan untuk memasak “sagu” tradisional. Di alam liar, daunnya merupakan sumber makanan bagi kelinci, kambing atau domba, dengan biji yang tak terhitung jumlahnya untuk pakan burung.
– Sifat obat
Penggunaan obat utama pisang raja terkait dengan kemampuannya untuk mengobati alergi dan gangguan pada sistem pernapasan. Memang, daunnya mengandung glukosida aucuba dengan sifat antibakteri, yang digunakan untuk meringankan penyakit bronkopulmoner.
Demikian juga, mengandung lendir dan serat dengan antitusif, antigastrik, anti-inflamasi, béquic, emolien dan tindakan pelunakan, yang memberikan kapasitas ekspektoran yang efektif. Bahkan, konsumsinya memungkinkan membersihkan saluran pernapasan, diindikasikan untuk menenangkan kondisi tenggorokan, aphonia, batuk, suara serak, lendir di bronkus dan paru-paru.
Biji pisang raja besar (Plantago mayor). Sumber: Supermartl [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]
– Cara Penggunaan
Jus
Jus hasil dari penghancuran dan kemudian disaring melalui saringan beberapa daun segar. Cairan ini digunakan secara topikal untuk menyembuhkan luka dan meredakan sakit telinga.
Infusi
Dibuat dengan menambahkan segelas air matang ke 1-2 daun pisang raja, diamkan dan maniskan dengan madu. Ini harus dikonsumsi hangat dua atau tiga kali sehari untuk menenangkan gejala flu biasa.
Memasak atau rebusan
Dalam wadah, rebus satu liter air dengan segenggam daun kering selama 15 menit, lalu saring dan diamkan. Rebusan ini berkhasiat untuk membasuh luka luar dan berkumur, juga berkhasiat meredakan masuk angin dan menyembuhkan luka.
Mencuci
Air infus atau pengenceran rebusan digunakan untuk mencuci dan membersihkan luka dangkal dengan menggunakan bola kapas atau sapu tangan. Pengenceran ini juga efektif dalam menenangkan masalah konjungtivitis.
Kompres
Perban atau kain kasa dibasahi dengan infus beberapa daun. Itu diterapkan pada mata untuk mengurangi peradangan kelopak mata, meredakan mata lelah dan untuk menyembuhkan konjungtivitis.
Dressing atau tapal
Daun yang dihancurkan didesinfeksi dalam air mendidih selama satu menit, kemudian ditempelkan pada luka, luka bakar, bisul atau luka dengan menggunakan tang. Mereka diikat dengan perban yang kuat, disarankan untuk mengganti seprai setiap 2-3 kali sehari.
Dimaserasi
50-80 g daun kering direbus dalam satu liter air selama 10 menit, meninggalkan campuran untuk maserasi. Konsumsinya diindikasikan sebagai anti-inflamasi, pemurnian, desinfektan dan penyembuhan, dapat diminum beberapa kali sehari.
Salep atau salep
Salep pisang raja digunakan untuk menyembuhkan luka, meredakan gigitan serangga, dan meredakan wasir. Itu terbuat dari jus pekat dari beberapa daun yang dicampur dengan petroleum jelly atau lemak babi.
– Kontraindikasi
Umumnya, pisang raja besar tidak menimbulkan efek samping jika dikonsumsi secara oral dalam bentuk infus atau decoctions. Namun, dapat menyebabkan reaksi alergi tertentu jika dioleskan sebagai tapal pada kulit atau luka luar.
Asupannya dikontraindikasikan pada wanita hamil, karena dapat memiliki efek gagal dengan menghasilkan perubahan pada rahim. Selain itu, kandungan vitamin K yang tinggi dapat mengganggu kerja warfarin, antikoagulan oral yang digunakan untuk mencegah trombus dan emboli.
Budidaya pisang raja besar (Plantago mayor). Sumber: Rasbak [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]
Reproduksi
Tanaman pisang raja biasanya tumbuh secara alami di lahan budidaya, tanah campur dan di pinggir jalan. Merupakan tanaman herba kecil yang daunnya hanya mencapai 20-30 cm, sehingga tidak membutuhkan tempat yang luas untuk dibudidayakan.
Bijinya ditutupi oleh struktur berlendir yang menjadi lengket saat basah. Dengan cara ini, penyebaran mereka difasilitasi secara alami, diangkut oleh serangga, burung, atau mamalia.
Budidaya komersialnya didirikan untuk memanfaatkan manfaat daun dan bijinya. Dalam hal ini dapat ditanam di kebun atau pot, membutuhkan ketersediaan kelembaban yang lebih besar dalam pot.
Pisang raja dapat ditanam langsung di lapangan melalui biji atau dengan memindahkan bibit yang sudah ada di persemaian. Dalam kedua kasus, disarankan untuk menabur di akhir musim hujan atau awal musim semi di lokasi dengan kelebihan sedang atau paparan sinar matahari penuh.
Substrat yang direkomendasikan adalah campuran tanah hitam dengan perbandingan yang sama, coran cacing, dan bahan organik yang dikomposkan. Di persemaian, mereka biasanya berkecambah setelah 5-10 hari, dan bibit akan siap dipindahkan setelah 45 hari.
Frekuensi irigasi tergantung pada kondisi lingkungan dan tekstur substrat. Namun, kelembaban tanah yang berlebihan harus dihindari, karena akar pisang raja rentan terhadap genangan air.
Pemanenan dan pengumpulan daun dilakukan pada saat tanaman telah mencapai kematangan penuh. Dianjurkan untuk menjaga tanaman tetap hidup dan mengumpulkan daun bagian bawah untuk digunakan. Benih dikumpulkan ketika perbungaan telah mengering.
Gambar Greater Plantain (Plantago mayor). Sumber: Buku asli Sumber: Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, sterreich und der Schweiz 1885, Gera, Jerman [Domain publik]
peduli
Menyetir
Pisang raja adalah tanaman liar yang tidak terlalu menuntut dalam kaitannya dengan jenis tanah, meskipun tumbuh lebih baik di tanah yang gembur dan dikeringkan dengan baik. Tumbuh dengan kekuatan yang lebih besar pada substrat subur, tetapi rentan terhadap kelembaban berlebih atau genangan air tanah.
Tumbuh lebih disukai di tempat-tempat yang menghadirkan semi-teduh dan luminositas di siang hari. Budidayanya tidak dianjurkan di tempat yang terkena sinar matahari penuh atau tempat yang benar-benar teduh.
Irigasi harus cararat, meskipun mentolerir beberapa hari tanpa kelembaban, ia rentan terhadap kelebihan air di tanah. Tumbuh secara komersial, membutuhkan menjaga gulma bebas untuk menghindari persaingan untuk kelembaban dan nutrisi.
Memanen
Pemanenan dilakukan pada fase berbunga, daun dijemur di bawah sinar matahari penuh selama satu hari dan di tempat teduh selama 3-5 hari. Daun harus mempertahankan warna hijaunya, tidak berubah menjadi gelap, dan jika pengeringan terlalu lambat, bahan aktif kehilangan efektivitasnya.
Benih dipanen ketika telinga matang, mereka dikeringkan langsung di bawah sinar matahari dan kotoran dihilangkan dengan aerasi. Baik daun maupun bijinya dapat disimpan di tempat yang kering dan sejuk hingga 3-4 bulan tanpa kehilangan khasiat obatnya.
Wabah dan penyakit
Pisang raja adalah tanaman pedesaan dengan kebiasaan liar yang disesuaikan dengan kondisi lingkungan yang merugikan. Bahkan, dalam kondisi tertentu dianggap sebagai gulma, selain itu tidak ada laporan kerusakan ekonomi penting yang disebabkan oleh hama atau penyakit.
Namun, beberapa publikasi menunjukkan kerusakan yang disebabkan oleh coleopterans seperti kutu belang ( Systena basalis ) dan chrysomelid hijau ( Diabrotica balteata ) yang menyebabkan perforasi pada daun.
Mengenai penyakit, terdapat bukti kerusakan yang disebabkan oleh cendawan fitopatogen Cercospora plantaginis dan Sclerotium rolfsii yang dapat menyebabkan kematian tanaman.
Referensi
- Blanco-Ulate, B., Saborío, A., & Garro-Monge, G. (2008). Deskripsi anatomi, sifat obat dan potensi penggunaan Plantago mayor (pisang raja besar). Revista Tecnologia en Marcha, 21 (2), hal.-25.
- Plantain atau Plantago mayor (2013) Eco-Farmer. © Naturvegan Ecologico SL Dipulihkan di: ecoagricultor.com
- Mijalenko, S., Sanz, N. G, & Kovacic, PN (2012) Pisang raja fungsional. Situs Produksi Hewan Argentina.
- Mondragón P., J. & Vibrans, H. (2004) Gulma Meksiko. Plantago mayor L. Pisang raja besar. Dipulihkan di: conabio.gob.mx
- Ocampo Sánchez, RA, & Valverde, R. (2000). Pedoman budidaya dan konservasi tanaman obat. RA Ocampo Sanchez. edisi pertama San Jose Kosta Rika. ISBN 9977-12-430-2.
- Plantago major (2019) Wikipedia, Ensiklopedia Bebas. Dipulihkan di: es.wikipedia.org