pencernaan ekstraseluler adalah proses dimana sel-sel menggunakan enzim yang membebaskan media di mana mereka berada, untuk menurunkan molekul asing terutama untuk sumber makanan akses atau menghancurkan sel-sel tertentu atau jaringan.
Di antara enzim yang paling penting untuk pencernaan ekstraseluler adalah yang diproduksi oleh lisosom. Enzim lisosom seperti protease dan hidrolase lainnya memungkinkan degradasi protein, karbohidrat dan komponen lain yang dapat berada di dalam atau di luar sel.
Bagian dari sel, termasuk lisosom
Biasanya istilah pencernaan ekstraseluler digunakan untuk merujuk hanya pada proses yang terjadi di luar sel dalam saluran pencernaan berbagai hewan multiseluler. Namun, banyak mikroorganisme seperti bakteri dan jamur juga melakukan proses pencernaan ekstraseluler.
Pencernaan ekstraseluler untuk makanan
Sumber: docplayer.es
Pada manusia, proses pencernaan ekstraseluler dilakukan terutama di usus untuk degradasi sumber makanan.
Misalnya, telah ditemukan bahwa hidrolisis pati menjadi disakarida dan oligosakarida dilakukan dengan cara ini. Organisme multiseluler lainnya juga melakukan proses pencernaan ekstraseluler dalam sistem pencernaannya.
Ini adalah kasus bivalvia, spesies moluska yang mencakup tiram dan kerang. Bivalvia dapat dengan cepat mengasimilasi banyak sumber karbon melalui pencernaan ekstraseluler yang terjadi melalui jalur di usus mereka.
Beberapa organisme uniseluler seperti dinoflagellata dari genus Protoperidinium melakukan pencernaan ekstraseluler alga dan beberapa senyawa organik yang dilepaskan oleh fitoplankton.
Karakteristik ini berkembang sebagai sistem pangan oportunistik dan memungkinkan mereka untuk mengakses sumber makanan yang tidak dapat mereka manfaatkan.
Fungsi lain dari pencernaan ekstraseluler
Salah satu proses pencernaan intraseluler yang paling umum terkait dengan penghancuran jaringan hidup. Enzim ekstraseluler bertanggung jawab atas proses “penghancuran diri” yang terjadi pada banyak organisme sebagai mekanisme perlindungan.
Pada manusia, selain fungsi dalam sistem pencernaan, pencernaan ekstraseluler memanifestasikan dirinya dalam degradasi jaringan ovarium pada wanita.
Juga dalam penghancuran sel-sel tua darah dan kulit untuk regenerasi konstan jaringan-jaringan ini.
Pencernaan ekstraseluler juga penting dalam organisme lain. Contohnya adalah proses regresi ekor berudu selama metamorfosisnya.
Organisme lain seperti Microsporum canis juga menggunakan enzim ekstraseluler untuk memecah molekul seperti keratin, elastin, dan kolagen.
Kegunaan pencernaan ekstraseluler
Pencernaan ekstraseluler adalah proses yang telah digunakan untuk aplikasi bioteknologi di industri. Di antara aplikasi yang paling umum adalah degradasi biomassa bandel menggunakan jamur yang melepaskan enzim yang mendegradasi molekul seperti lignin dan selulosa.
Biomassa yang terdegradasi ini dapat digunakan untuk berbagai proses fermentasi yang menghasilkan alkohol atau senyawa lain yang diminati.
Kegunaan umum lainnya adalah penggunaan pencernaan ekstraseluler untuk membantu merawat sumber air yang terkontaminasi dan dalam proses fitoremediasi.
Referensi
- Cesar F. dkk. Aktivitas proteolitik ekstraseluler dan analisis molekuler strain Microsporum canis yang diisolasi dari kucing dengan dan tanpa gejala. Jurnal Mikologi Ibero-Amerika. 2007; 24 (1): 19-23
- Dahlqvist A. Borgstrom B. Pencernaan dan Penyerapan Disakarida pada Manusia Jurnal Biokimia. 1961; 81: 411
- Decho A. Samuel N. Strategi Pencernaan Fleksibel dan Asimilasi Logam Jejak pada Bivalvia Laut. Limnologi dan Oseanografi. seribu sembilan ratus sembilan puluh enam; 41 (3): 568-572
- Gregory G. Taylor F. Pencernaan ekstraseluler pada dinoflagellata laut. Jurnal Penelitian Plankton. 1984; 6 (6):
- Hirsch I. Lisosom dan Retardasi Mental. Review Triwulanan Biologi. 1972; 47 (3): 303-312
- Ohmiya K. dkk. Penerapan gen mikroba untuk pemanfaatan biomassa bandel dan konservasi lingkungan. Jurnal Bioscience dan Bioengineering. 2003; 95 (6): 549-561