JOBO ( Spondias mombin) adalah spesies pohon milik keluarga Anacardiaceae. Hal ini umumnya dikenal sebagai plum kuning, hobo, mangga plum, chupandilla, plum liar, prem gila, dan di Brasil sebagai cajá atau taperebá .
Ini adalah pohon gugur yang mencapai 8 m, dengan diameter batang sekitar 80 cm. Mahkota memanjang dan tidak beraturan dan kulitnya memiliki celah dan tonjolan kecil dan besar.
Jobo (Spondias mombin). Sumber: CostaPPPR [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]
Daunnya berseling, menyirip, berwarna kehijauan-kekuningan dan panjangnya 20 cm. Mereka dibentuk oleh selebaran berbentuk elips yang marginnya bergelombang dan berukuran hingga 4 cm. Bunganya kecil, merah muda atau merah.
Buahnya adalah bagian yang paling banyak digunakan dari spesies ini, karena merupakan buah tropis, biasanya berwarna kuning atau oranye. Ini adalah buah berbiji berbentuk bulat telur, daging buahnya sangat berair dan memiliki rasa pahit.
Komposisi kimia daun jobo memberi mereka sifat seperti anti-inflamasi, antibakteri, antikanker, antioksidan. Selain itu, mereka digunakan untuk menginduksi produksi susu pada sapi.
Buahnya digunakan untuk membuat es krim, selai dan minuman seperti anggur. Kayunya digunakan untuk membuat perkakas, korek api, arang, serta untuk menggantikan gabus.
Spesies ini juga dapat digunakan untuk program konservasi karena memungkinkan pengendalian erosi tanah, sebagai spesies hias dan juga dapat digunakan sebagai penahan angin.
Indeks artikel
Karakteristik
Penampilan
Ini adalah pohon gugur besar atau semak yang berukuran antara 3 dan 8 m, meskipun spesimen hingga 15 m telah ditemukan. Diameter batangnya bisa sekitar 80 cm. Mahkota pohon cukup luas.
Jobo adalah pohon gugur dengan cabang menyebar. Sumber: Filo gèn ‘[CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]
Batangnya bercabang dari ketinggian 1 m, dan mengembangkan cabang yang tebal, bengkok dan agak rapuh. Kulitnya kasar, berwarna abu-abu sampai coklat kehijauan dan penampilannya bervariasi dengan celah yang tidak teratur dan beberapa tonjolan kecil dan besar, yang dapat disalahartikan sebagai duri.
Daun-daun
Daun jobo berseling, menyirip dan berwarna hijau kekuningan. Panjangnya antara 10 dan 20 cm, memiliki 9 hingga 25 selebaran berbentuk elips, tepi sedikit bergelombang, dan panjang 1,9 hingga 4 cm.
Bunga
Bunga jobo berukuran kecil, berwarna merah atau merah muda, dengan ukuran diameter 0,63 cm. Kelopaknya sangat kecil dan terdiri dari 5 lobus dan 5 kelopak. Pembungaan terjadi pada bulan Februari, Maret, April dan Mei.
Buah
Buahnya adalah buah berbiji yang didominasi kuning, tetapi buah merah atau merah muda juga diproduksi. Bentuknya bulat telur, berukuran panjang sekitar 3 cm dan lebar 1,5 cm.
Daging buahnya berwarna kuning, sangat berair dan dengan rasa pahit. Ini dapat berisi hingga 5 biji pipih sepanjang 12 mm. Pembuahan terjadi pada bulan Mei, Juni dan Juli.
Jobo dianggap sebagai buah tropis. Sumber: Martin Reith [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]
Komposisi kimia
Komposisi fitokimia daun jobo adalah alkaloid, tanin, saponin, dan senyawa fenolik. Perkiraan kuantitatif senyawa ini adalah: tanin 3,82%, saponin 7,60%, alkaloid 6%, fenol 1% dan flavonoid 3%.
Mengenai komposisi mineralnya, mengandung 2,55% kalium, 0,10% natrium, 0,304% magnesium, 1,31% kalsium dan 0,20% fosfor. Komposisi vitaminnya (mg/100 g) adalah asam askorbat 19,35, riboflavin 0,25, tiamin 0,05, dan niasin 3,75.
Fungsi biologis flavonoid adalah untuk melindungi terhadap alergi, peradangan, agregasi trombosit, antibakteri, bisul dan pencegahan kanker berkat efek antioksidan pada sel.
Karena flavonoid memiliki efek anti-inflamasi, jobo sangat direkomendasikan dalam herbal yang digunakan dalam pengobatan tradisional.
Untuk bagian mereka, saponin memiliki sifat hemolitik. Tingginya kandungan senyawa ini dalam jobo menunjukkan bahwa spesies ini memiliki efek sitotoksik seperti permeabilisasi usus. Mereka juga memberikan rasa pahit pada tanaman.
Saponin terkait dengan hormon seperti oksitosin, yang terlibat dalam persalinan wanita, dan pelepasan susu berikutnya.
Dalam kasus lain, asam askorbat diindikasikan untuk artikulasi yang baik dan peningkatan kalsifikasi tulang.
Demikian juga daging buahnya mengandung protein, karbohidrat, serat, asam sitrat dan padatan terlarut.
Selain itu, daging buah juga mengandung natrium, magnesium, fosfor, kalium, kalsium, mangan, besi, tembaga, aluminium, dan barium.
Buahnya dapat dianggap memiliki keasaman sedang (1,46%), mirip dengan keasaman yang ditemukan pada ceri, stroberi dan jeruk.
Taksonomi
-Kingdom: Plantae
-Filo: Tracheophyta
-Kelas: Magnoliopsida
-Ordo: Magnoliopsida
-Order: Sapindales
-Keluarga: Anacardiaceae
-Jenis Kelamin: Spondias
-Spesies : Spondias mombin
Jobo memiliki beberapa sinonim seperti Mauria juglandifolia, Spondias aurantiaca, Spondias brasilensis, Spondias cytherea, Spondias dubia, Spondias glabra, Spondias, lucida, Spondias lutea, Spondias lutea var. glabra, Spondias lutea var . maxima, Spondias maxima, Spondias myrobalanus, Spondias pseudomyrobalanus.
Bunga jobo memiliki rona merah muda dan berukuran kecil. Sumber: Tarciso Leão dari Saint Paul, MN [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]
Habitat dan distribusi
Ini adalah spesies asli Meksiko, terutama di daerah yang hangat dan lembab. Ini dapat ditemukan di Kuba, Jamaika, Puerto Riko, Antigua, Barbados, Grenada, Martinique, Trinidad dan Tobago, Aruba, Bonaire, Curaçao, Pulau Margarita, Belize, Brasil, Kosta Rika, Bolivia, Peru, Ekuador, Venezuela, Kolombia, Honduras, Nikaragua, El Salvador, Panama, Filipina, Thailand, Vietnam, antara lain.
Tumbuh di hutan tropis yang selalu hijau, hutan tinggi, hutan cemara sedang dan hutan semi-gugur.
Pohon ini dapat ditanam di tempat-tempat datar atau miring, juga di tempat-tempat terganggu yang telah terganggu untuk beberapa kegiatan pertanian dan kemudian ditinggalkan. Ini adalah spesies yang tidak tahan naungan, dan di bawah sinar matahari dapat tumbuh dengan cepat. Juga jobo adalah spesies tahan api.
Tumbuh dari 0 m hingga 1200 meter di atas permukaan laut. Mereka tumbuh subur di tanah dengan kedalaman kurang dari 50 cm, tekstur liat, berpasir atau lempung. Tidak seperti spesies lain, Spondias mombin dapat berada di tanah yang tergenang musiman dan memiliki drainase yang baik.
Ini mentolerir pH antara asam dan netral. Suhu yang ideal adalah antara 25°C, dengan minimum 16°C dan maksimum 34°C. Curah hujan tahunan rata-rata di tempat tumbuhnya adalah sekitar 2700 mm, dengan maksimum 3000 mm.
Kegunaan
Jobo dikenal karena khasiat obat dan nutrisinya. Studi yang dilakukan pada spesies ini mengaitkan karakteristik antijamur dan antibakteri pada mereka.
Komposisi kimia sayuran ini bahkan memungkinkan untuk merekomendasikan konsumsinya untuk ibu hamil setelah bulan kelima. Rupanya, jobo menghasilkan efek sitotoksik yang dapat menghasilkan manfaat dalam perlindungan janin terhadap patogen asing.
Pada gilirannya, tingkat sitotoksisitas ini merupakan indikator yang baik bahwa tanaman ini dapat digunakan sebagai analgesik. Demikian juga, dedaunan jobo diberikan kepada ruminansia setelah melepaskan plasenta untuk menginduksi produksi susu.
Di Amazon, jobo digunakan untuk menyiapkan anggur. Di Guatemala, buah ini diubah menjadi sari buah dan minuman dibuat. Selain itu, daun mudanya dimasak dan dikonsumsi sebagai lalapan, meskipun konsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan disentri.
Buahnya dapat dimakan dan dengan jus es krim, minuman dan selai disiapkan. Daging buah beku sangat dikomersialkan di Brasil.
Kayu baik untuk sekrup planing, pengamplasan, dan pemisahan di pertukangan, tetapi tidak baik untuk membentuk, tornado, pengeboran, atau bentukan.
Kayunya juga telah digunakan untuk membuat perkakas, piring, kotak kemasan, kertas, korek api, arang, bahkan untuk menggantikan gabus.
Perlu dicatat bahwa itu tidak berfungsi untuk menaungi tanaman lain, karena sebagian besar tahun dihabiskan tanpa dedaunan. Di lahan yang cocok untuk penggembalaan, buah tanaman ini juga bisa dikonsumsi oleh ternak.
Dari segi ekologi, jobo berguna untuk mengendalikan erosi, melestarikan tanah, berfungsi sebagai penahan angin dan sebagai spesies hias.
Kegunaan penting lainnya adalah getah pohon ini digunakan untuk membuat lem atau karet.
Menyebar
Jobo dapat berkembang biak secara seksual dan aseksual. Jika melalui biji, sebaiknya dipilih dari individu yang bebas dari penyakit dan hama serta memiliki produksi buah yang baik.
Benih harus dikumpulkan dan disimpan dalam wadah kering pada suhu 4 ° C untuk mempertahankan viabilitas bahkan selama bertahun-tahun. Disarankan untuk menyemprot benih dengan fungisida (2 g / kg benih) untuk melindunginya selama penyimpanan.
Perkecambahan benih dimulai 20 hari setelah disemai, dan tidak memerlukan perawatan pra-perkecambahan.
Secara aseksual, jobo dapat diperbanyak melalui layering, stek dan stek. Struktur ini dapat diperoleh dari stek pendek, non-kayu, cabang dan kuncup muda. Perbanyakan dengan rute ini dapat dilakukan selama musim semi.
Jobo menghabiskan sebagian besar tahun tanpa dedaunan, jadi tidak berguna untuk menaungi spesies lain. Sumber: Judgefloro [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]
Wabah dan penyakit
Jobo diserang oleh Xyleborus ferrigineus dan juga berfungsi sebagai inang bagi lalat Ceratis spp. Di India, Lesser Antilles, dan Trinidad dan Tobago, spesies ini menampung lalat buah Anastrepha momin-praeoptans .
Di Kosta Rika, tanaman ini diserang oleh kumbang dari famili Bruchidae ( Amblycerus spondiae ), yang merusak bijinya.
Di sisi lain, jamur menyerang kayu dan menyebabkannya berubah warna menjadi biru keabu-abuan. Demikian juga rayap juga menyerang kayu Anda.
Referensi
- Njoku, PC, Akumefula, MI 2007. Evaluasi fitokimia dan nutrisi daun Spondias mombin . Jurnal Nutrisi Pakistan 6 (6): 613-615.
- Hauck, J., Rosenthal, A., Deliza, R., de Oliveira, R., Pacheco, S. 2011. Sifat nutrisi pulp mombin kuning ( Spondias mombin L.). Penelitian Makanan Internasional 44: 2326-2331.
- Katalog Kehidupan: Daftar Periksa Tahunan 2019. Rincian spesies Spondias mombin Jacq. Diambil dari: catalogueoflife.org
- KONABIO. 2019. Spondias mombin L. Diambil dari: conafor.gob.mx:8080
- Komisi Kehutanan Nasional (CONAFOR). 2019 Jobo (Spanyol), k’an-abal, zabac-abal, k’ank’an-abal, xkinin-hobo (Maya). Diambil dari: conafor.gob.mx
