Inilah 6 Fungsi Enzim Lipase – Enzim Lipase adalah salah satu dari enzim utama yang ikut berperan penting dalam proses pencernaan makanan.
Enzim lipase ini di produksi di dalam lambung, mulut dan juga di dalam pankreas. Enzim lipase ini adalah salah satu dari enzim pencernaan, enzim pencernaan ini ada di mulut, lambung, prankeas dan juga di kelenjar usus. Enzim pencernaan ada banyak macamnya, dan enzim lipase termasuk ke salah satu di dilamnya.
Hampir semua proses di dalam proses pencernaan makanan, melibatkan enzim makanan. enzim makanan ini bertugas untuk melakukan pemecahan makanan yang telah masuk ke dalam tubuh manusia.
Dan salah satu dari enzim tersebut yaitu enzim lipase yang dimana berfungsi untuk memecah lemak yang terkandung di dalam makanan. Enzim lipase ini bisa dikatakan sebagai enzim yang unik, disebut unik karena enzim lipase ini bisa memecah lemak jenuh tanpa merusakan jenis vitamin yang terkandung di dalamnya.
Oleh karena fungsinya yang penting ini, bila kadar dari enzim lipase di dalam tubuh kurang maka bisa menyebabkan demam, diabetes, kadar gula tinggi di dalam urine, batu empedu dan lainnya.
Setelah mengetahui sebagian dari fungsi enzim lipase diatas, yang ternyata sangat penting maka sudah seharusnya kita harus benar benar mengetahui mengenai fungsi enzim ini dan berikut Inilah 6 Fungsi Enzim Lipase :
- Fungsi yang paling utama dari enzim lipase ini adalah untuk mencerna lipid dan juga lemak, yang bertujuan untuk menjaga kantung empedu agar tetap sehat dan berfungsi dengan baik.
- Enzim lipase juga berfungsi untuk membantu menjaga keseimbangan elektrolit di dalam tubuh dan ikut menjaga permeabilitasi dari sel optimal, sehingga memungkinkan nutrisi yang diperlukan tubuh untuk masuk ke sel dan memperlancar metabolisme.
- Di dalam enzim lipase terkandung sulfhidril yang terdiri dari dua jenis yaitu SH1 dan SH11 yang dimana keduanya berfungsi untuk membakar karbohidrat di dalam tubuh.
- Enzim lipase juga berfungsi untuk mengontrol tingkat sintesis dari lemak, dan juga menjaga jaringan adiposa.
- Enzim lipase melakukan penyerapan lemak dengan cara memecah trigliserida untuk menjadi asam lemak, sehingga bisa diserap dengan mudah oleh permukaan usus.
- Enzim lipase berfungsi untuk mengemulsi lemak menjadi gliserol dan juga asam lemak.
Dan demikianlah itu tadi mengenai Inilah 6 Fungsi Enzim Lipase. Enzim lipase yang merupakan salah satu dari enzim pencernaan, enzim pencernaan sendiri memiliki fungsi secara umum yaitu untuk membantu atau sebagai biokatalisator yaitu sebuah zat yang memiliki fungsi untuk mempercepat reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh setiap mahluk hidup.
Maka fungsi enzim lipase dan enzim pencernaan lainnya sangatlah penting, karena berperan penting dalam proses memecah lemak. Semoga artikel ini bermanfaat.
Enzim Pencernaan dan Fungsinya
1. Mulut (Enzim Amilase)
Organ pertama yang kita gunakan sebagai pencerna makanan adalah mulut dimana pada mulut adalah awal mulanya pencernaan secara cepat dan hasilnya juga belum halus untuk dapat bisa di telan malaui tenggorokan. Dan pada mulut sendiri menghasilkan suatu enzim yang dihasilkan oleh kelenjar air ludah yg bernama Enzim Amilase.
Enzim Amilase atau ptialin memiliki fungsi yaitu mengubah pati atau amilum menjadi maltosa. dan sebagai bahan uji nya kalian bisa memakan nasi lalu mengunyahnya dalam waktu lumayan lama, maka nasi yang anda makan tadi akan terasa manis. Hal tersebut karena adanya enzim amilase ini.
2. Lambung (HCl, Renin, dan Pepsin)
Lalu lanjut ke organ berikutnya yaitu Lambung. Didalam lambung terjadi reaksi kimia yang disebabkan karena adanya enzim-enzim yaitu Renin, Pepsin dan asam lambung atau HCl. Kita akan membahasnya satu persatu.
- Asam Lambung (HCl), adalah zat kimia yg berfungsi untuk membunuh bakteri yang masuk bersamaan dengan makanan yang kita makan. Selain itu, HCl juga membantu kerja enzim pepsin dalam mengubah protein.
- Enzim Renin, adalah enzim yang memiliki fungsi mengubah kaseinogen menjadi kasein.
- Enzim Pepsin, adalah enzim yang berfungsi untuk mengubah protein menjadi pepton, proteosa, dan polipeptida.
3. Pankreas (tripsin, enzim lipase pankreas, enzim amilase pankreas, dan enzim karbohidrase pankreas)
- Organ berikutnya yaitu Pankreas yang menghasilkan beberapa enzim. Berikut macam-macam enzim yang dihasilkan pankreas beserta fungsinya:
- Tripsin, memiliki fungsi untuk mengubah protein menjadi polipeptida.
- Enzim lipase pankreas, memiliki fungsi untuk mengemulsikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
- Enzim amilase pankreas, memiliki fungsi untuk mengubah amilum menjadi disakarida.
- Enzim karbohidrae pankreas, memiliki fungsi untuk mencerna amilum menjadi maltosa.
4. Usus Halus
Didalam usus halus terdapat beberapa enzim yang memiliki peran berbeda-beda antara satu dengan yang lainnya, berikut macam-macam enzim pada usus halus beserta fungsinya:
- Enzim maltase, adalah enzim yg berfungsi untuk mengubah maltosa menjadi glukosa.
- Enzim laktase, adalah enzim yg berfungsi untuk mengubah laktosa menjadi galaktosa dan glukosa.
- Enzim enterokinase, adalah enzim yg memiliki fungsi untuk mengubah tripsinogen menjadi tripsin.
- Enzim lipase, adalah enzim yg berfungsi untuk mengubah lemak menjadi gliserol dan asam lemak.
- Enzim peptidase, adalah enzim yg berfungsi mengubah polipeptida menjadi asam amino.
- Enzim sukrase, adalah enzim yg berperan dalam mengubah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa.
5. Hati (Empedu)
Hati sebenarnya tidak termasuk dalam enzim, namun organ ini memiliki peran yang cukup penting dalam proses pencernaan di tubuh.
Hati menghasilkan cairan yang diberi nama cairan empedu yang cairan ini berfungsi untuk mengemulsikan lemak.