Apa yang dimaksud dengan Gluten

Gluten (gluten): protein yang terdapat pada biji padi-padian (serealia), seperti padi, gandum, dan jagung; gluten menyebabkan sifat keras pada adonan dari biji serealia

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *