Pedagang mata uang yang bekerja dengan uang tunai fisik di tingkat jalanan biasanya menyimpan cadangan uang tunai yang terdiri dari uang kertas yang paling sering digunakan.
Pedagang mata uang adalah orang yang membeli dan menjual berbagai jenis mata uang. Beberapa pedagang mata uang memperdagangkan mata uang asing, dan lainnya memperdagangkan jenis mata uang yang tidak lagi beredar umum. Banyak dealer bekerja sendiri, dan dealer lain bekerja untuk perusahaan besar yang memperdagangkan mata uang di pasar internasional.
Setiap negara di dunia memiliki beberapa bentuk mata uang, tetapi untuk membeli barang dengan uang tunai ketika di luar negeri, para pelancong umumnya harus menukar mata uang dari negara mereka sendiri dengan mata uang negara yang mereka kunjungi. Dealer mata uang memiliki persediaan mata uang lokal dan membeli mata uang asing dari wisatawan. Dealer dan orang yang menukar mata uang harus menyepakati nilai tukar, dan dealer memberi harga pertukaran sehingga mereka dapat menghasilkan keuntungan dengan membeli mata uang lain dengan harga rendah dan menjual mata uang tersebut kepada orang lain dengan harga lebih tinggi. Nilai tukar yang digunakan di pasar internasional di mana negara-negara membeli dan menjual mata uang membentuk dasar nilai tukar mata uang, tetapi dealer tidak harus secara ketat mengikuti nilai tukar ini saat membeli atau menjual mata uang.
Anehnya, dealer mata uang tidak perlu secara ketat mengikuti nilai tukar internasional.
Di sebagian besar negara, orang yang membeli dan menjual mata uang asing harus memiliki lisensi dan mematuhi undang-undang yang mewajibkan bisnis yang menangani uang tunai dalam jumlah besar untuk menyimpan catatan transaksi pelanggan. Pedagang mata uang harus memberikan informasi yang berkaitan dengan pertukaran mata uang kepada departemen pemerintah yang bertugas mencegah penghindaran pajak dan pencucian uang. Aturan di beberapa negara membatasi biaya yang dapat dikenakan oleh pedagang mata uang asing untuk memastikan bahwa orang asing yang tidak terbiasa dengan mata uang lokal tidak membayar jumlah yang berlebihan untuk menukar uang mereka.
Beberapa pedagang mata uang mengumpulkan koin kuno, uang kertas yang tidak lagi beredar, dan koin peringatan. Dealer ini terutama menjual koin dan tagihan kepada kolektor mata uang, beberapa di antaranya rela membayar sejumlah besar uang untuk jenis mata uang yang langka atau tidak biasa. Karena mata uang yang diperdagangkan tidak lagi beredar, dealer dapat memutuskan berapa biaya untuk koin dan tagihan karena tidak ada pasar pertukaran untuk digunakan sebagai titik referensi.
Hukum di beberapa negara yang dirancang untuk mengontrol penjualan barang antik mencegah pedagang mata uang menjual mata uang kuno. Dealer dapat menjual atau menyumbangkan barang-barang ini ke museum, tetapi dalam beberapa kasus koin langka dan tidak biasa akhirnya dijual di pasar gelap bersama dengan barang antik langka lainnya. Koin kuno yang persediaannya melimpah diperbolehkan untuk dijual, dan beberapa museum yang menyimpan barang antik bahkan bertindak sebagai pedagang mata uang dengan menjual koin kepada wisatawan.
