Terminalia catappa atau pohon almond India, adalah spesies arboreal dari keluarga Combretaceae. Ia juga dikenal sebagai almond Meksiko, almond malabar, dan almendrón. Ini adalah spesies asli Malaysia.
Pohon dari spesies ini tingginya sekitar 20 m, berperilaku sebagai tanaman hijau dalam budidaya, tetapi gugur di habitat liarnya. Ini memiliki mahkota yang diperpanjang dan dedaunan hijau tua yang sangat hias. Bunganya berwarna putih atau kehijauan dan berkelompok dalam perbungaan ketiak.
Daun pohon almond India berubah menjadi kemerahan sebelum rontok. Sumber: pixabay.com
Pohon almond India adalah spesies yang buahnya berdaging buah berbiji dengan bentuk bulat telur dan biji dengan rasa dan aroma yang sangat menyenangkan di langit-langit. Kandungan protein, serat dan energi almond India memungkinkan untuk diusulkan sebagai pengganti beberapa makanan yang berasal dari hewan.
Ia hidup di tempat-tempat dengan suhu rata-rata 25 ° C, dan curah hujan tahunan antara 2000 dan 7000 mm. Ini adalah spesies yang rentan terhadap rayap.
Kegunaannya adalah sebagai penghias taman dan tempat-tempat umum seperti jalan raya dan taman. Kayunya digunakan untuk konstruksi ringan, tiang, pelapis dekoratif, dan papan. Buahnya digunakan sebagai pewarna hitam, sedangkan kulit kayu dan akarnya digunakan untuk kulit tan.
Almond India dapat diolah untuk manisan almond dan sebagai tepung untuk membuat kue.
Indeks artikel
Karakteristik
Penampilan
Ini adalah pohon setinggi sekitar 15 hingga 20 m, selalu hijau dalam kondisi berkebun meskipun gugur di habitat aslinya ketika melewati musim kemarau.
Mahkota memanjang atau piramidal, memiliki batang tebal, abu-abu, kulit kayu halus, dengan celah memanjang dan cabang utama tebal dan horizontal.
Terminalia catappa adalah spesies yang sangat hias berkat dedaunannya yang hijau tua. Sumber: wikimedia commons.
Daun-daun
Daunnya berseling meskipun mengelompok di ujung batang, lebar-obovate atau elips-ovate, dan berukuran panjang 8 sampai 25 cm dengan lebar 5 sampai 14 cm.
Tekstur daunnya kasar, tidak memiliki puber baik di sisi atas maupun di bawah. Dari warna yang lebih terang di bagian bawah dan mereka memperoleh warna kemerahan sebelum jatuh.
Venasi daun ditandai dengan baik dan memiliki sekitar 6 hingga 9 pasang vena di sisinya. Mereka memiliki tangkai daun tebal sekitar 10 sampai 20 mm yang puber.
Bunga
Bunganya berkelompok dalam perbungaan ketiak dengan panjang sekitar 15 sampai 20 cm. Bunga ini mengeluarkan bau yang tidak sedap, berwarna putih atau kehijauan dan berdiameter sekitar 6 mm. Bunga jantan terletak di bagian atas dan lebih banyak daripada bunga biseksual yang terletak di dasar perbungaan.
Kelopak bunga memiliki panjang sekitar 5 mm dan memiliki lima lobus berbentuk segitiga bulat telur yang panjangnya mencapai 1,5 mm. Tidak memiliki kelopak, memiliki sepuluh benang sari, ovarium lebih rendah, unilokular, gaya sederhana, panjang sekitar 2 mm dan tidak memiliki pubertas.
Bunga Terminalia catappa. Sumber: Franz Xaver [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]
Buah
Buahnya berdaging, buah berbiji sessile dengan tekstur halus, berbentuk bulat telur atau elips, berukuran panjang sekitar 6 cm dan lebar 4 cm. Ini memiliki dua tepi di sisi dan sayap sempit. Saat belum matang berwarna kehijauan dan saat matang berubah menjadi ungu.
Bagian dalam buahnya berserat, keras dan mengandung biji berminyak yang mirip dengan almond.
Komposisi kimia
Almond, terutama tepung almond dari spesies ini, mengandung protein, karbohidrat, serat, asam lemak jenuh dan tak jenuh.
Mengenai kandungan protein, pada spesies ini mereka berada di atas kandungan yang dilaporkan untuk sereal seperti beras, barley, oat, jagung, dan itu mirip dengan kandungan protein pada daging babi dan ayam.
Menurut kandungan seratnya, ini lebih tinggi dari kandungan yang dilaporkan untuk Prunus amygdalus almond , hazelnut dan walnut.
Demikian juga, telah ditentukan bahwa biji pohon almond India memiliki nutrisi dan energi yang serupa dengan buah-buahan lain seperti hazelnut, kacang tanah dan beberapa kenari, yang mampu menggantikan bagian dari makanan asal hewan.
Juga telah ditentukan bahwa kandungan karbohidrat dapat bervariasi sesuai dengan lokasi penanaman almond atau wilayah geografis asal.
Taksonomi
-Kingdom: Plantae
-Filo: Tracheophyta
-Kelas: Magnoliopsida
-Pesanan: Myrtales
-Keluarga: Combretaceae
-Jenis Kelamin: Terminalia
-Spesies Terminalia catappa L.
Spesies ini memiliki beberapa sinonim seperti Badamia commersoni, Buceras catappa, Bucida buceras, Juglans catappa, Myrobalanus badamia, Myrobalanus catappa, Myrobalanus commersonii, Myrobalanus procera, Myrobalanus terminalia, Terminalia badamia, Terminalia intermedia, Terminalia maurifolia, Terminalia maurifolia, Terminalia maurifolia, Terminalia maurifolia. maurifolia moluccana, Terminalia myrobalana, Terminalia ovatifolia, Terminalia paraensis, Terminalia procera, Terminalia rubrigemmis, Terminalia subcordata.
Buah dan almond Terminalia catappa. Sumber: Steve Hurst. Disediakan oleh ARS Systematic Botany and Mycology Laboratory. Puerto Riko. [Area publik]
Habitat dan distribusi
Itu baik di iklim tropis lembab. Tumbuh di suhu tahunan rata-rata 25 ° C, serta di tempat-tempat dengan curah hujan tahunan 2000 hingga 7000 mm.
Ini adalah pohon asli Malaysia, dan dapat ditemukan di Cina, Taiwan, India, Nugini, Filipina, Thailand, Australia, dan di pulau-pulau Pasifik, antara lain. Selain itu, almond India dapat ditanam secara intensif di daerah tropis dan subtropis.
Kegunaan
Penggunaan utamanya adalah agroforestri sebagai spesies untuk memberikan naungan. Ini juga digunakan untuk menghutankan kembali dan mendekorasi tempat-tempat perkotaan, karena memiliki dedaunan hijau tua yang menarik.
Selain itu, kayu tanaman ini digunakan dalam konstruksi ringan, tiang, garpu rumput, tiang, pelat dan papan dekoratif.
Buahnya dapat digunakan sebagai pewarna hitam seperti tinta tulis. Di sisi lain, baik kulit kayu maupun akarnya digunakan untuk kulit tan karena adanya tanin.
Buahnya juga dapat dimakan, baik secara eksternal maupun internal, dan minyak nabati diperoleh dari bijinya. Bersama mereka, mereka menyiapkan manisan almond, tepung untuk membuat kue, serta berbagai produk makanan.
Terminalia catappa memiliki sifat farmakologis seperti antioksidan, efek hipoglikemik dan antimutagenik.
Buah dari pohon almond India. Sumber: B. NAVEZ [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]
peduli
Menyebar
Ini mudah diperbanyak dengan biji, dan dengan stek juga dapat diperbanyak dengan bantuan hormon rooting.
saya biasanya
Itu tumbuh di tanah berpasir yang dalam dengan drainase yang baik.
Suhu
Ini beradaptasi dengan suhu tahunan rata-rata 25 ° C, dengan maksimum 35 ° C dan minimum 17 ° C.
Penyiangan
Pembersihan tanaman harus dilakukan di sekitar tanaman selama tiga tahun pertama dalam bentuk cajeteo dan menjaga diameter satu meter di dekat pohon.
Hama
Pohon almond India adalah spesies yang rentan diserang rayap.
Referensi
- konafor. 2019. Terminalia catappa L. SIRE-Paket Teknologi. Diambil dari: conafor.gob.mx:8080
- Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2017. Terminalia catappa L. Diambil dari: arbolesornamentales.es
- Katalog Kehidupan: Daftar Periksa Tahunan 2019. Detail spesies Terminalia catappa L. Diambil dari: catalogueoflife.org
- Arrázola-Paternina, G., Alvis-Bermúdez, A., Herazo-Camacho, I. 2015. Penggunaan teknologi pohon almond India ( Terminalia catappa L.) untuk mendapatkan produk makanan. Orinoquia-University of the Llanos, Villavicencio, Meta. Kolombia 19 (1): 27-34.
- González-Mendoza, M., Mendoza, F., Mora, J., Mendoza, M., Márquez, J., Bravo, M. 2005. Nilai gizi benih pohon almond ( Terminalia catappa Linn). Jurnal Fakultas Farmasi 47 (1): 25-29.
