Botrytis cinerea adalah jamur patogen berfilamen yang mempengaruhi berbagai macam tanaman hortikultura dan buah-buahan yang penting secara ekonomi. Dikenal sebagai jamur abu-abu atau busuk abu-abu, itu adalah ascomycete dari keluarga Sclerotiniaceae yang terutama menyerang umbi, daun, bunga dan buah-buahan.
Ini adalah jamur nekrotrofik yang mampu berkembang pada luka dan jaringan yang rusak, tua atau mati dari berbagai inang. Ini berkembang biak terutama melalui konidia atau spora aseksual, yang massa konidia abu-abunya mudah tersebar melalui angin, air, atau aktivitas fisik apa pun.
Botrytis cinerea mempengaruhi budidaya anggur. Sumber: Fotografer: Tom MaackTidak ada penulis yang dapat dibaca mesin. Tom ~ commonswiki diasumsikan (berdasarkan klaim hak cipta). / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)
Lingkungan yang ideal untuk perbanyakan adalah ruang tertutup dengan kelembaban relatif tinggi dan suhu dingin, seperti rumah kaca atau pembibitan. Selain itu, ini adalah patogen umum tanaman hias atau tanaman seperti stroberi dan anggur, terutama selama tahap pembungaan dan pembuahan.
Gejala bermanifestasi sebagai jaringan yang menggelap dan melunak karena kematian sel inang, kemudian menjadi tertutup oleh jamur abu-abu yang khas. Demikian pula, infeksi dapat berkembang pada sel-sel hidup, yang terlihat setelah 15-20 hari. Setelah diinstal, sulit untuk diberantas dengan metode kontrol yang berbeda.
Indeks artikel
Karakteristik umum
Dari segi morfologi, Botrytis cinerea dicirikan oleh banyaknya konidia atau spora aseksual. Konidia berbentuk oval tersusun secara terminal di ujung konidiofor panjang bercabang keabu-abuan.
Dalam kondisi suhu rendah atau selama musim dingin, sclerotia atau miselium jamur yang mengeras tetap dalam hibernasi di dalam tanah. Biasanya tumbuh pada sisa-sisa tanaman yang membusuk. Ketika kondisi kelembaban dan suhu menguntungkan, konidia menyebar dengan bantuan angin.
Spora tidak menembus jaringan sehat, mereka umumnya memulai infestasi melalui luka yang disebabkan oleh kerusakan fisik, serangga atau pemangkasan. Oleh karena itu, pengelolaan agronomi yang efektif penting dilakukan, karena setelah tanaman terinfeksi, perbanyakannya mudah dilakukan.
Patogen tidak hanya menyerang tanaman dalam produksi penuh, tetapi dapat menyerang bunga atau buah setelah dipanen, sehingga disimpan pada suhu rendah.
Sebagai saprofit dapat bertahan hidup dalam keragaman besar tanaman budidaya dan bahan pengurai. Konidia disimpan selama lebih dari satu tahun dalam kondisi penyimpanan, meskipun viabilitasnya berkurang. Di dalam tanah ia tidak dapat bertahan hidup, kecuali tetap sebagai sclerotia pada sisa-sisa organik.
Botrytis cinerea conidiophores. Sumber: Ninjatacoshell / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Taksonomi
– Kingdom jamur
– Tepi: Ascomycota
– Kelas: Leotiomycetes
– Pesanan: Helotiales
– Famili: Sclerotiniaceae
– Genus: Botrytis
– Spesies: Botrytis cinerea Pers., 1801
Etimologi
– Botrytis : nama genusnya berasal dari bahasa Yunani «botrys» yang berarti «sekumpulan buah anggur».
– cinerea : kata sifat spesifik yang berasal dari bahasa Latin «cinerea», mengacu pada warna pucat dari spora yang terakumulasi pada cetakan.
Gejala
Salah satu gejala utamanya adalah busuk jaringan lunak pada bunga dan buah. Pembusukan dimulai sebagai bintik coklat muda dengan tepi yang tidak teratur.
Kemudian jaringan berubah warna menjadi gelap, tetapi pinggirannya tetap berwarna lebih terang. Warna noda dapat bervariasi sesuai dengan nada organ yang terkena.
Erupsi keabu-abuan kecil atau efflorescences sering muncul pada jaringan yang terkena. Warna-warna ini terdiri dari konidia jamur yang berkembang dengan bebas.
Dalam kasus bunga, infeksi jamur pada awalnya tidak diperhatikan. Hanya ketika jamur telah menetap, bintik-bintik pucat dengan bentuk cincin coklat tua muncul. Kemudian, nekrosis jaringan dimulai di dekat tempat infeksi.
Biasanya muncul di bawah kondisi kelembaban tinggi dan suhu dingin. Insidennya lebih besar pada periode curah hujan yang melimpah atau situasi di mana permukaan tanaman tetap lembab, seperti irigasi sprinkler yang sering.
Adanya kerusakan fisik atau luka pada batang, daun, bunga dan buah mendukung perkecambahan spora. Kehadirannya hanya terdeteksi ketika jaringan yang terkena mulai membusuk dan bintik-bintik nekrotik muncul. Akhirnya jaringan yang terkena menjadi tertutup oleh jamur keabu-abuan.
Botrytis cinerea pada stroberi. Sumber: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)
Tanaman yang sering terkena
Seperti disebutkan, jamur Botrytis cinerea mempengaruhi berbagai tanaman komersial seperti tanaman hias, sayuran dan pohon buah-buahan. Di atas segalanya, itu mempengaruhi perkebunan yang didirikan di ruang tertutup seperti pembibitan atau rumah kaca, di mana lingkungan yang sejuk dengan kelembaban relatif tinggi dipertahankan.
Fitopatogen ini dapat menyebabkan kerugian ekonomi yang serius pada tanaman sayuran seperti artichoke, terong, labu siam, buncis, selada, mentimun, paprika, tomat, dan wortel. Di pohon buah-buahan seperti blueberry, strawberry, apel, jeruk, pir, pisang dan anggur. Juga, di wallflower, begonia, cyclamen, anyelir, krisan, dahlia, gerbera, gladiola, iris, lily, mawar, tulip dan violet.
Metode kontrol
Jamur abu-abu atau busuk abu-abu yang disebabkan oleh Botrytis cinerea merupakan salah satu penyakit yang paling sering menyerang berbagai tanaman, dan kehadirannya bukanlah suatu kebetulan belaka. Ini adalah jamur fitopatogen yang berkembang di bawah kondisi kelembaban relatif tinggi dan suhu dingin.
Tidak ada tanaman komersial atau liar yang dikecualikan dari penyakit ini, karena begitu jaringan terpengaruh, sulit untuk membalikkan perkembangannya. Selain itu, penyebarannya dilakukan dengan cara yang sederhana, cepat dan efektif.
Untuk alasan ini, disarankan untuk menerapkan tindakan pengendalian budaya, pengendalian biologis atau pengendalian kimia, untuk mencegah kejadiannya.
Monyet abu-abu pada tomat. Sumber: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)
Kontrol budaya
Yang disebut “praktik budaya” adalah serangkaian tindakan yang memungkinkan untuk mencegah munculnya jamur abu-abu pada tanaman komersial atau tanaman kebun. Sebuah manajemen budaya yang efektif berfokus pada menghindari keberadaan fitopatogen seperti Botrytis cinerea , memerlukan tindakan berikut:
– Hindari kepadatan tanam yang sangat tertutup, terutama dalam kondisi kelembaban lingkungan yang tinggi dan radiasi matahari yang rendah. Populasi yang sangat padat mendukung penyebaran patogen begitu patogen telah terbentuk di tanaman.
– Pertahankan kontrol aerasi, suhu, kelembaban, dan irigasi yang efektif di rumah kaca. Kelembaban berlebih mendukung perkembangan dan penyebaran jamur.
– Setelah terdeteksi, tanaman yang terinfeksi harus segera dimusnahkan, agar tidak mencemari lingkungan. Jamur abu-abu adalah jamur yang sangat menular dan dapat mempengaruhi tanaman tetangga dengan cepat.
– Hindari perubahan suhu yang tiba-tiba yang dapat menyebabkan kondensasi uap air di dalam rumah kaca. Akumulasi tetes pada daun cenderung mendukung munculnya jamur.
– Saat menyebarkan stek, stek atau cangkok, akan lebih mudah untuk merawat luka dengan beberapa jenis gel pelindung atau penyembuhan. Memang, luka adalah jalur utama penetrasi jamur dan menyerang jaringan yang lemah.
– Perbanyakan dengan biji membutuhkan penggunaan benih bersertifikat atau tidak rusak.
– Bibit yang diperbanyak di persemaian harus dijaga pada jarak tertentu. Jamur abu-abu adalah penyakit yang sangat terinfeksi yang hanya menginfeksi satu tanaman dapat menyebar dengan cepat ke seluruh tanaman.
– Semua peralatan dan peralatan yang digunakan di dalam rumah kaca atau pembibitan harus didesinfeksi untuk mencegah penyebaran penyakit.
– Demikian pula, pengguna harus berhati-hati untuk mengenakan pakaian yang sesuai dan didesinfeksi saat bergerak di sekitar tempat kerja mereka.
Jumpsuit abu-abu pada jeruk. Sumber: Veronidae / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Kontrol biologis
Pengendalian hayati adalah teknik yang memungkinkan penggunaan organisme hidup untuk mengurangi kejadian atau dampak jamur fitopatogen. Saat ini, ada berbagai macam jamur atau bakteri yang mengendalikan jamur abu-abu dalam kondisi dan manajemen agronomi tertentu.
Teknik pengendalian ini, selain efektif, merupakan praktik yang menghormati lingkungan, karena tidak mencemari ekosistem . Demikian pula, itu tidak memiliki efek buruk pada hewan atau manusia.
Di antara agen pengendali hayati utama terhadap Botrytis cinerea , berikut ini dapat disebutkan:
– Jamur dari genus Mucor
Kelompok jamur berfilamen yang berkembang pada berbagai substrat, aksinya meliputi kompetisi untuk nutrisi atau ruang, dan produksi metabolit sekunder. Serta mikroparasitisme dan stimulasi mekanisme pertahanan tanaman inang.
Di antara spesies utama, Mucor corymbilfer menonjol, yang berkembang pada makanan yang membusuk, seperti roti berjamur, dan Mucor mucedo, yang tumbuh di tanah dan menyebabkan pembusukan buah. Demikian juga dengan Mucor pusillus yang tumbuh pada roti basah dan Mucor racemosus yang berkembang pada bahan tanaman yang membusuk.
– Trichoderma harzianum
Ini dianggap sebagai salah satu jamur bermanfaat utama bagi manusia, yang banyak digunakan sebagai agen kontrol biologis. Ini digunakan dalam aplikasi daun dan perawatan benih untuk mengendalikan penyakit yang disebabkan oleh jamur fitopatogen.
Tindakannya terdiri dari meningkatkan kapasitas tanaman untuk menyerap nutrisi yang diperlukan untuk menghadapi serangan jamur abu-abu. Ini dianggap sebagai organisme ramah lingkungan yang tidak menimbulkan efek buruk terhadap flora atau fauna, atau manusia.
-Bacillus subtilis
Ini dianggap sebagai bakteri kosmopolitan yang tumbuh di berbagai habitat dan banyak digunakan sebagai agen kontrol biologis. Ini digunakan sebagai bubuk yang dapat dibasahi yang diaplikasikan dalam semprotan dengan laju 3-4 kg / Ha pada tanaman terong, stroberi, paprika atau tomat.
Ilustrasi Botrytis cinerea. Sumber: Penulis tidak dikenal / Domain publik
Kontrol kimia
Pengendalian kimiawi didasarkan pada aplikasi fungisida. Selain itu, karena mahal, seringkali tidak terlalu efektif, karena Botrytis cinerea setelah dipasang sulit untuk dibasmi.
Kontrol kimia yang efektif terdiri dari aplikasi pencegahan fungisida berdasarkan Iprodione 50% P / V, Vinclozolin 50% P / P atau Procymidone 50% P / P. Demikian juga, dianjurkan untuk menerapkan fungisida spektrum luas selama berbunga dan menerapkan pasta jamur pada jaringan yang menyajikan kanker.
Perlakuan kimia harus disertai dengan praktik manajemen pertanian yang baik untuk meningkatkan peluang keberhasilan. Kegunaan yang berlebihan atau penggunaan fungisida yang salah dapat berakibat negatif, bahkan lebih serius daripada serangan fitopatogen.
Referensi
- Benito, EP, Arranz, M., & Eslava, A. (2000). Faktor patogenisitas Botrytis cinerea. Revista Iberoamericana de Micologia, 17, S43-S46.
- Botrytis cinerea . (2020). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
- Botrytis cinerea Pers., 1801 (2017) Katalog Kehidupan: 2020. Diperoleh dari: catalogueoflife.org
- Botrytis cinerea atau busuk kelabu (2020) Agromatik. Dipulihkan di: agromatica.es
- Calvo Garrido, C. (2014). Pengendalian pembusukan Botrytis cinerea dengan menerapkan CPA-1 sake Candida dan strategi alternatif lain untuk fungisida kimia dalam anggur anggur (Disertasi Doktor, Universitas Lleida).
- Cano, MA (2013). Strategi biologis untuk manajemen penyakit pada tanaman stroberi (Fragaria spp.). Jurnal Ilmu Hortikultura Kolombia, 7 (2), 263-276.
- García, I. (2018) Botrytis cinerea : pembunuh tanaman yang sangat menular – detail. Dipulihkan di: canna.es
- Koike, S., & Bolda, M. (2016). Cetakan Abu-abu, atau Strawberry Rot. Ekstensi Koperasi UC. Santa Cruz. Dipulihkan di: ucanr.edu
- Grey Rot (2018) Seminis Bibit Sayuran, Inc. Dipulihkan di: seminis-las.com
- Teknik pengendalian Botrytis (2016) ABC Agro: Portal Pertanian Chili Infoagro.com. Dipulihkan di: abcagro.com
