Contoh Penguapan

Penguapan adalah perubahan keadaan dari cair ke gas. Evaporasi atau penguapan adalah proses termodinamika, yang disebabkan oleh aksi bersama dan simultan dari panas dan tekanan.

Mendidih dibedakan dari penguapan karena dalam mendidih perubahan keadaan diberikan oleh kenaikan suhu di dalam cairan hingga mencapai suhu maksimum yang dapat dicapai cairan dalam keadaan cair (titik didih).

Sebaliknya, penguapan dapat terjadi pada suhu berapa pun, meskipun perubahan keadaan (fase) lebih cepat jika suhu lebih tinggi.

Agar molekul suatu zat dapat berpindah dari cairan ke gas, ia perlu memperoleh energi yang cukup untuk mengatasi tegangan permukaan (tipikal zat cair). Karena penguapan membutuhkan konsumsi energi, itu adalah proses endotermik.

Proses yang berlawanan dengan penguapan adalah kondensasi: perubahan dari bentuk gas ke bentuk cair.

Contoh

  • Contoh PenguapanPeningkatan konsentrasi larutan: larutan adalah zat padat yang larut dalam cairan. Jika cairan menguap, kuantitasnya dalam larutan menurun, oleh karena itu, konsentrasi zat padat lebih tinggi.
  • Kelembaban atmosfer: kelembaban atmosfer adalah produk penguapan. Oleh karena itu, di daerah dekat laut atau danau besar, kelembaban atmosfer biasanya lebih tinggi.
  • Awan: awan adalah produk penguapan air dari permukaan air (danau, laut, laguna, dll.) Dan permukaan basah lainnya (tanaman, tanah, hewan, dll.)
  • Reduksi (gastronomi): ketika kita memanaskan saus untuk membuatnya lebih kental atau meningkatkan intensitas rasanya, yang kita lakukan adalah mempercepat proses penguapan cairan.
  • Kolam berpemanas: di ruang tertutup di mana kolam berpemanas berada, sejumlah besar kelembaban dapat dirasakan di udara. Ini karena, suhu tinggi dan wilayah air yang luas, penguapan terjadi lebih cepat daripada di kolam dingin.
  • Salinasi: air asin dibiarkan menguap dan disebut salinasi. Ketika air dihilangkan berkat penguapan, garam tersedia untuk dijual.
  • Memasak dengan uap: dalam gastronomi, memasak dengan uap adalah metode memasak yang mencegah makanan agar tidak terkena cairan. Makanan ditempatkan dalam mangkuk berlubang dan wadah itu pada gilirannya ditempatkan di atas yang lain berisi air mendidih. Ketika wadah tertutup, uap terperangkap dan, karena suhunya yang tinggi, memasak makanan.
  • Pengeringan ubin: ubin tidak menyerap cairan. Namun, ketika permukaan ubin atau lantai (lantai, kamar mandi atau dinding dapur) dibersihkan dengan air, tak lama setelah itu permukaannya kering. Ini karena air berubah menjadi gas karena penguapan.
  • Mesin pengeringan pakaian: mesin meningkatkan suhu pakaian mencapai panas yang jauh lebih tinggi daripada yang ditemukan di luar ruangan. Dengan cara ini, proses penguapan sangat dipercepat. Selain itu, mesin pengering terus-menerus memindahkan kain, memastikan bahwa semua permukaan bersentuhan dengan udara panas.
  • Kukus dalam minuman panas: ketika kita minum teh atau kopi, kita amati bahwa uapnya naik di atas cangkir. Ini karena proses penguapan dipercepat karena panasnya minuman.
  • Sayuran yang dibedah: buah dan sayuran yang berbeda (seperti jamur dan tomat kering) mengalami proses dimana, di bawah pengaruh panas, mereka kehilangan air yang dikandungnya, yaitu, fenomena penguapan terjadi. Air adalah salah satu kebutuhan bakteri untuk hidup dan bereproduksi, sehingga sayuran yang dibedah tetap layak untuk dikonsumsi lebih lama daripada sayuran segar.
  • Pengeringan pakaian dengan cara digantung: kain basah yang berada di luar ruangan memulai proses penguapan air yang lambat di antara jaringan mereka. Penguapan terjadi di permukaan, sehingga kain meluas untuk memungkinkan proses. Faktor-faktor yang mempengaruhi pengeringan pakaian di luar rumah adalah panas (penguapan bertambah saat panas meningkat) dan kelembaban di udara.
Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *