kegunaan tanaman secara intrinsik terkait dengan kelangsungan hidup planet bumi dan, pada gilirannya, untuk kehidupan semua makhluk yang menghuninya. Tumbuhan menyediakan oksigen dari penyerapan karbon dioksida, mengatur suhu dan kelembaban, serta menjaga kesehatan tanah.
Selain itu, mereka berfungsi untuk melindungi hewan dan merupakan dasar dari rantai makanan karena mereka membuat makanan sendiri dari sinar matahari.
Sejak zaman prasejarah, manusia telah belajar memilih dan menanam tanaman untuk kegunaan dan keuntungannya. Sejak itu, tumbuhan menyediakan berbagai makanan dan bahan yang sangat berguna bagi evolusi dan peningkatan kehidupan manusia di Bumi.
Dari mereka, selain oksigen, obat-obatan diperoleh, kayu untuk membuat furnitur, struktur, kertas, bahan bakar, minyak atau kain.
Utilitas utama tanaman
Mereka menghasilkan oksigen dan mengkonsumsi karbon dioksida
Fenomena alam yang dikenal sebagai fotosintesis , memungkinkan tanaman menghasilkan oksigen, menggunakan karbon dioksida dan sinar matahari sebagai sumbernya. Proses ini hanya mungkin terjadi pada daun dan batang tumbuhan hijau dan dilakukan dalam organel yang disebut kloroplas.
Struktur ini mengandung klorofil, yang merupakan pigmen hijau pada tumbuhan. Ini sensitif terhadap energi cahaya dan mengaktifkan proses fotosintesis. Ketika sinar matahari menembus daun tanaman, ia memulai proses dua fase: terang dan gelap.
Yang pertama, semua tindakan terjadi dengan adanya cahaya yang ditangkap oleh klorofil, memungkinkan fotolisis terjadi, reaksi di mana air dipecah menjadi hidrogen dan oksigen. Oksigen dilepaskan ke lingkungan dan hidrogen digunakan dalam tindakan lain dari proses.
Fase kedua tidak tergantung langsung pada sinar matahari. Selama fase ini, keberadaan senyawa yang terbentuk atau dihasilkan dalam fase cahaya diperlukan, serta karbon dioksida yang diperoleh langsung dari lingkungan. Ini menggabungkan dengan hidrogen dan senyawa lain untuk membentuk glukosa.
Karbon dioksida sangat penting untuk kehidupan di planet ini, meskipun dalam jumlah berlebihan bisa sangat berbahaya.
Pernapasan mengembalikan karbon dioksida ke atmosfer sebagai produk limbah. Tanaman dapat menyerapnya kembali dalam proses fotosintesis.
Dengan cara ini keseimbangan dipertahankan untuk kelangsungan hidup makhluk hidup di planet ini.
Mereka berfungsi sebagai makanan bagi makhluk hidup
Tumbuhan merupakan dasar dari rantai makanan saat mereka menghasilkan makanan mereka, dan makhluk hidup lainnya memakannya.
Seekor kelinci, misalnya, makan rumput. Pada gilirannya, rubah memakan kelinci. Ketika rubah mati, bakteri memecah tubuhnya, mengembalikannya ke tanah di mana ia menyediakan nutrisi untuk tanaman seperti rumput.
Semua rantai makanan yang saling berhubungan dan tumpang tindih dalam suatu ekosistem membentuk jaring-jaring makanan.
Organisme dalam rantai makanan dikelompokkan pada tingkat yang berbeda: produsen (autotrof), konsumen (herbivora, karnivora, omnivora, dan predator), dan pengurai atau detritivora (bakteri dan pemulung).
Tidak semua tanaman bisa dimakan. Dari 250.000 spesies tanaman berbunga, kurang dari 5.000 digunakan sebagai makanan secara teratur.
Masing-masing memiliki kegunaan tertentu. Manusia telah belajar untuk mengidentifikasi penggunaan untuk setiap tanaman. Bagi manusia perlu mengkonsumsi makanan yang kaya akan sayuran.
Karbohidrat, lemak dan protein diperoleh dari sayuran, semuanya penting untuk kesehatan yang baik.
Beberapa keluarga botani terkenal karena mencakup banyak spesies yang dapat dimakan: kacang-kacangan (kacang polong, lentil), rosaceae (apel, pir), nightshade (tomat, kentang) dan komposit (selada, bunga matahari). Dari semua tanaman yang paling penting untuk konsumsi manusia, 5 adalah sereal.
Mereka memiliki kegunaan obat
Tanaman obat adalah tanaman yang membuat prinsip aktif: zat yang memberikan tindakan farmakologis, menguntungkan atau berbahaya pada organisme hidup.
Tergantung pada jenis tanamannya, dapat digunakan sebagai obat atau obat untuk meringankan penyakit atau mengurangi dan / atau menetralisir ketidakseimbangan organik yang merupakan penyakit.
Prinsip-prinsip aktif tumbuhan mendefinisikannya dan berfungsi untuk mengklasifikasikannya. Selain itu, mereka menyediakan tanaman dengan sifat dan kegunaan terapeutiknya.
Prinsip-prinsip ini dibagi secara tidak merata pada tanaman. Bagian yang digunakan disebut obat tumbuhan. Pada bagian daun terdapat sintesis kimia tumbuhan dan merupakan bagian yang paling banyak digunakan karena menghasilkan heterosida dan sebagian besar alkaloid.
Batangnya dapat mengandung bahan aktif terutama pada kulit kayu dan gubal. Kadang-kadang memiliki kebajikan terapeutik. Misalnya, kayu gubal linden bersifat hipotensif dan kayu kina bersifat antimalaria. Akar mengekstrak garam mineral dari tanah dan mengakumulasi gula, vitamin dan alkaloid.
Di bunga, serbuk sari mengandung vitamin, buah umbelliferae, achenes, kaya akan esensi, seperti adas, adas manis dan jintan.
Buah berdaging mengandung sejumlah besar vitamin, asam organik dan gula. Terkadang obatnya adalah sekresi dari tanaman, seperti getah dan resin.
Dari sekian banyak tanaman obat yang ada, berikut ini dapat disebutkan:
- Arnica ( Tithonia diversifolia ): cabang dan daunnya digunakan untuk mengobati luka dan nyeri.
- Bougainvillea ungu ( Bougainvillea glabra ) : bunganya digunakan untuk mengobati batuk.
- Cedar ( Cedrela odorata ): kulit kayunya digunakan dalam pengobatan kista dan hernia.
- Epazote ( Chenopodium ambrosioides ): daunnya digunakan untuk cacingan.
- Ramuan induk ( Artemisia absinthium ) : daunnya digunakan untuk mengobati nyeri.
- Mengkudu ( Morinda citrifolia ) : buahnya digunakan untuk mengobati berbagai penyakit dan menguatkan tubuh.
- Aloe Vera ( Lidah Buaya ) : daunnya digunakan untuk mengobati luka dan nyeri.
Mereka memiliki kegunaan industri
Pabrik industri adalah mereka yang setelah mengumpulkan bagian yang berguna, dikenai proses untuk mendapatkan produk akhir.
Secara umum, mereka tumbuh secara besar-besaran. Kadang-kadang hanya bagian tanaman yang digunakan: daun, batang, getah, biji, bunga, buah, kulit kayu atau akar. Terkadang seluruh tanaman dapat digunakan.
Banyak dari produk olahan ini untuk konsumsi manusia, seperti kopi, kakao atau permen karet. Gula diperoleh terutama dari tebu atau gula bit setelah melalui proses yang panjang.
Industri kosmetik menggunakan banyak spesies dengan sifat memperkuat rambut seperti jelatang, sifat anti-kerut seperti quince atau sifat regeneratif seperti lidah buaya.
Tanaman yang kaya akan minyak atsiri juga dibudidayakan secara industri. Aromanya sangat dihargai dalam wewangian (lavender, violet, jeruk, vanila, kayu manis, melati atau mawar).
Dengan resin yang diperoleh dari larch, lem yang digunakan dalam plester dibuat. Dengan resin dari beberapa spesies akasia, gum arabic dibuat, yang digunakan dalam permen kenyal, perangko dan amplop, untuk memberikan stabilitas pada anggur, dalam obat-obatan dan bahkan dalam proses mumifikasi.
Pohon dan semak digunakan untuk membuat kayu. Demikian juga, kertas juga diekstraksi dari pohon seperti pinus, cemara, kayu putih, birch dan poplar.
Terkadang spesies hewan lain yang membuat proses pembuatan produk, seperti halnya lebah yang mengumpulkan nektar dari bunga untuk kemudian membuat madu.
Beberapa tanaman memiliki serat yang digunakan untuk membuat kain. Tanaman tekstil yang paling penting adalah kapas.
Ada juga banyak spesies kaya akan pigmen yang digunakan sebagai pewarna untuk mewarnai kain, ornamen, atau keramik pada tubuh. Beberapa spesies pewarna yang paling banyak digunakan adalah:
- Murbei hitam – Morus nigra
- Pirang – Rubis tinctorum
- Delima – Punica granatum
- Kastanye – Castanea sativa
- Kenari hitam Amerika – Junglans nigra
Referensi
- Escamilla, B., Moreno, P., (2015) Tanaman Obat La Matamba dan El Piñonal. Verazcruz, Meksiko. Institut Ekologi INECOL. Dipulihkan dari: itto.int.
- Fernandez, I., Bellet, M., García E., (2012) Untuk apa tanaman? Kebun Raya Kingdom. Madrid, Spanyol. Dipulihkan dari: rbj.csic.es.
- García, R., Collazo, M., (2006) Manual Praktik Fotosintesis. Science Press. Meksiko. Dipulihkan dari: books.google.co.ve.
- Mark, J., Stryer L., Tymoozko, J., (2017) Biokimia. Barcelona, Spanyol. Redaksi Kembali
- Muñoz, F., (2002) Tanaman Obat dan Aromatik. Madrid, Spanyol. Ediciones Mundi- Pers Diperoleh dari: books.google.co.ve.
- Perhimpunan Geografis Nasional (sf) Rantai Makanan. Nasional geografis. Dipulihkan dari: nationalgeographic.org.
- Samsa, F., (sf) Mengapa Karbon Penting Bagi Makhluk Hidup? Dipulihkan dari: hunker.com.