Morus alba adalah jenis pohon gugur dengan batang bercabang dan berdaun yang termasuk dalam famili Moraceae. Dikenal sebagai murbei putih atau hanya murbei, itu adalah tanaman alami dari Cina yang tersebar luas di seluruh Asia, Eropa Selatan dan Amerika.
Ini adalah pohon dengan kulit halus dan keabu-abuan ketika muda, tetapi kasar dan coklat ketika tua, memiliki banyak cabang dan mahkota lebar. Daun berseling, petiolate, lonjong, bergigi atau lobed berwarna hijau tua, bunga berkelamin tunggal dikelompokkan dalam paku yang sangat padat, buahnya adalah buah yang dapat dimakan berwarna terang atau gelap.
Morus alba. Sumber: Alborzagros / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Mulberry adalah spesies liar yang dibudidayakan sebagai tanaman hias karena dedaunannya yang lebat dan tahan terhadap kondisi buruk. Daunnya digunakan sebagai pakan ternak atau sebagai makanan untuk reproduksi dan pemeliharaan ulat sutera.
Dalam industri kosmetik, daun dan akarnya merupakan bahan baku untuk memperoleh ekstrak yang digunakan untuk membuat pelembut atau kondisioner kulit. Dalam pengobatan herbal, pengetahuan tentang akarnya memiliki sifat anti-inflamasi dan konsumsi buah secara teratur meningkatkan pertahanan tubuh karena sifat antioksidannya.
Indeks artikel
Karakteristik umum
Penampilan
Pohon meranggas setinggi 6-18 m, tipis, halus dan kulit batang keabu-abuan pada tanaman muda, tebal, pecah-pecah dan kecoklatan pada tanaman dewasa. Percabangan luas, cabang tipis tegak atau terjumbai, mahkota padat dan bulat. Ini dianggap sebagai spesies berumur panjang, beberapa spesimen hidup lebih dari 100 tahun.
Daun-daun
Daun sederhana, berselang-seling, petiolate, dan daun meranggas memiliki panjang 10-25 cm dan lebar 5-15 cm. Mereka dicirikan oleh variabilitas bentuk, dari berbentuk hati, oval atau bulat, beberapa dengan dua atau lebih lobus, margin bergerigi dan berbulu.
Bilahnya bisa miring chordata dan puncaknya runcing, gundul dan mengkilap di permukaan atas, puber atau buram di bagian bawah. Warnanya bervariasi dari hijau terang hingga hijau pucat atau kuning, dengan urat yang jelas dan berbulu, serta gigi marginal yang tajam.
bunga-bunga
Bunga berkelamin tunggal dikelompokkan menjadi catkins hijau krem yang tidak mencolok. Bunga betina atau jantan terletak pada kaki yang sama atau pada kaki yang terpisah, sehingga berumah satu atau berumah dua. Berbunga terjadi pada pertengahan April dan berbuah 30-40 hari kemudian.
Perbungaan Morus alba. Sumber: Jeekc / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Buah
Buahnya berbentuk buah berbiji silindris, terkadang lanset, dengan warna putih, merah muda, merah atau hitam-ungu yang dikelompokkan dalam buah. Ini dianggap sebagai buah majemuk yang dikenal sebagai sorosis, mirip dengan blackberry, dilengkapi dengan batang panjang dan ketika matang konsistensinya pucat.
Komposisi kimia
Buah dari pohon murbei kaya akan gula, protein dan vitamin, terutama asam askorbat atau vitamin C, serta kalsium, tembaga dan kalium. Selain itu, mengandung antosianin, pektin, quercetin, resveratrol, asam malat dan asam tartarat, dan senyawa fenolik tertentu, seperti asam galat.
Di daun, keberadaan asam organik betulinic, chlorogenic, gallic dan protocatechic adalah umum, serta asam r-hydrobenzoic, coumaric, ferulic dan vanilat. Senyawa oxyresveratrol dan mulberroside A, stilbenoid yang digunakan dalam tata rias, juga ditemukan di akar dan daun.
Taksonomi
– Kingdom: Plantae
– Filum: Magnoliophyta
– Kelas: Magnoliopsida
– Pesanan: Rosales
– Famili: Moraceae
– Suku: Moreae
– Genus: Morus
– Spesies : Morus alba L.
Etimologi
– Morus : nama genusnya berasal dari bahasa Latin «morus, -i» dan bahasa Yunani «μορέα» yang digunakan sejak zaman kuno untuk menyebut nama pohon murbei.
– alba : kata sifat spesifik berasal dari bahasa Latin «albus, -a, -um» yang berarti putih, mengacu pada warna bunga, kulit kayu dan buahnya.
Kesinoniman
– Morus Acisin Griff.
– Morus australis Poir.
– M. bombycis Koidz.
– M. cavaleriei H. Lév.
– Morus chinensis Lodd. mantan Loudon
– Morus formosensis Hotta
– M. hastifolia FT Wang & T. Tang ex ZY Cao
– M. intermedia Perr.
– Morus inusitata H. Lév.
– Morus latifolia Poir.
– M. longistylus Diels
– M. multicaulis Perr.
– Morus nigriformis (Biro) Koidz.
– Morus tatarica L.
Buah Morus alba. Sumber: pixabay.com
Habitat dan distribusi
Spesies Morus alba berasal dari Asia Barat Daya, khususnya Cina Utara, Correa dan Manchuria. Sejak zaman kuno telah dinaturalisasi di berbagai daerah beriklim di seluruh dunia karena merupakan media yang ideal untuk memelihara ulat sutera.
Pohon murbei beradaptasi dengan berbagai jenis tanah, meskipun mereka lebih menyukai tanah yang dalam, subur, dan rendah asam. Mereka tumbuh dalam paparan sinar matahari penuh atau setengah teduh, namun mereka membutuhkan ruang yang besar karena mereka mencapai ukuran yang cukup besar.
Ini adalah spesies pedesaan yang mentolerir pencemaran lingkungan, pemangkasan parah dan variasi suhu yang besar, baik itu musim dingin atau musim panas. Asalkan menerima pencahayaan yang baik dan memiliki ketersediaan air yang sering.
Selain itu, sangat tahan terhadap angin kencang dan mentolerir tanah salin. Memang, itu adalah tanaman yang ideal untuk tumbuh di tanah dekat pantai atau garis pantai.
Di alam liar ditemukan di padang rumput, hutan galeri atau daerah pegunungan, di jalan setapak dan jalan raya, pada kisaran ketinggian 0-900 meter di atas permukaan laut. Ini mudah diperbanyak melalui biji yang disebarkan oleh burung atau mamalia kecil, secara komersial dengan stek atau cangkok, menjadi tanaman yang tumbuh cepat.
Saat ini, telah dinaturalisasi di banyak wilayah Asia, Eropa dan Amerika, dibudidayakan di cekungan Mediterania selama bertahun-tahun. Di Semenanjung Iberia telah dibudidayakan sebagai tanaman hias, yang sangat penting secara ekonomi di wilayah Murcia dan Granada untuk pembiakan ulat sutra
Properti (edit)
Jenis daun Morus alba. Sumber: Jaknouse / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)
hias
Di pohon yang dibudidayakan sebagai penghias di alun-alun, taman dan kebun karena dedaunannya yang lebat dan mahkota yang lebar. Selama bulan-bulan musim panas, pohon murbei memberikan naungan tertutup di sekitar mereka. Sebagai pagar, digunakan untuk pemisahan batas dan disejajarkan di jalan, jalan atau jalan.
obat
Akar, kulit kayu, daun dan buah murbei telah digunakan sejak zaman kuno untuk sifat terapeutik mereka. Mulberry mengandung berbagai metabolit sekunder yang memberikan efek antipiretik, diuretik, obat cacing dan emolien.
Konsumsi infus disiapkan dengan akar efektif untuk menenangkan batuk, meredakan gejala bronkitis dan sebagai ekspektoran terhadap asma. Buah-buahan dihargai karena efek toniknya dalam kasus hipertensi, insomnia dan gejala depresi tertentu, seperti neurasthenia. Daun memiliki tindakan antipiretik.
Daun dan perbungaan Morus alba. Sumber: pixabay.com
Industri
Akar Morus alba memiliki kandungan tanin dan pigmen yang tinggi yang digunakan untuk mewarnai berbagai jenis kain. Selain itu, serat kulit kayunya digunakan untuk membuat tali yang kuat dan berkualitas tinggi.
Kayu keras, permeabel dan kekuningan digunakan untuk pembuatan bilah, balok, tiang atau furnitur pedesaan. Ini juga cocok untuk membuat barang-barang olahraga seperti tenis, tenis meja atau raket bulu tangkis, bilah hoki, pemukul kriket, bahkan alat pertanian.
Nutrisi
Buahnya digunakan untuk membuat jus, kolak dan selai. Dengan cara yang sama, mereka digunakan sebagai bahan baku dalam gula-gula, untuk menghias kue dan untuk membuat minuman keras artisanal.
Makanan ternak
Spesies Morus alba dianggap sebagai satu-satunya sumber makanan spesies Bombyx mori L., salah satu cacing penghasil sutra utama di dunia. Faktanya, murbei adalah tanaman yang sangat penting secara ekonomi bagi negara-negara yang bergantung pada produksi sutra.
Pemeliharaan ulat sutera terdiri dari menjaga telur di lingkungan tertutup dengan suhu konstan 18ºC. Inkubasi telur dicapai dengan menaikkan suhu secara bertahap hingga 25 C.
Setelah cacing berkembang, mereka diberi makan daun murbei cincang tangan sampai mereka digemukkan dan memasuki tahap kepompong. Dari tahap ini, sutra yang terbentuk di sekitar kepompong diekstraksi dengan merebus telur, menghasilkan filamen hingga panjang 900 m.
Di beberapa daerah, daun mudanya digunakan sebagai pakan ternak untuk pakan ternak.
Varietas
Rakit
Varietas tegak, bercabang tinggi dan kuat, foliasi terjadi selama bulan Maret. Daun lanset hijau pucat mengkilat, bilah tidak beraturan dan bergerigi, buah berukuran sedang, bulat dan hitam, rasanya manis. Produksi melimpah.
Kristen
Ini dianggap sebagai varietas yang paling banyak dibudidayakan di tenggara Semenanjung Iberia untuk pembiakan ulat sutra. Ini adalah pohon bercabang tinggi dengan kekuatan sedang, daun lanset, buah hitam kecil, foliasi akhir antara April dan Mei.
Filipina atau multicaule
Varietas awal yang biasanya dipengaruhi oleh embun beku. Ini adalah pohon dengan bantalan terbuka dan bercabang banyak, daun besar dengan tekstur kasar dan kasar, buah hitam, ukuran sedang dan rasa asam, tidak terlalu produktif.
bandul
Varietas tumbuh hanya sebagai tanaman hias, itu adalah pohon yang kuat dengan cabang terjumbai, foliasi terjadi antara April dan Mei. Daun lanset berukuran sedang, tepi bergerigi, bengkok, buah hitam berlimpah dan ukuran sedang, sangat manis.
orang valencia
Ada dua sub-varietas yang umum, satu lebih awal dan yang lainnya terlambat, yang terakhir adalah yang diindikasikan untuk pemeliharaan ulat sutra selama musim gugur. Ini adalah pohon bercabang kecil, daun besar, hijau dan cerah, melengkung di varietas awal, buah putih berukuran sedang.
Kulit pohon Morus alba. Sumber: Andre Abrahami / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)
Janda
Varietas bulat, berdaun, tetapi sedikit bercabang, foliasi muncul pada akhir Maret. Daun kecil, lanset dan hijau muda, tepi bergigi tidak teratur, buah putih berlimpah, ukuran sedang, bulat dan sangat manis.
Budaya
Menyebar
Murbei diperbanyak secara seksual dengan biji atau secara vegetatif melalui stek atau cangkok. Perbanyakan secara komersial dengan biji tidak terlalu efektif, karena persentase perkecambahan biji yang rendah, yaitu sekitar 50%.
Perbanyakan dengan biji digunakan pada tingkat percobaan bila diinginkan untuk memperoleh varietas baru menurut persilangan selektif untuk memperbaiki sifat fenotipiknya. Perkecambahan dilakukan di pembibitan atau bedengan dengan substrat pasir halus dan bahan organik, menjaga kelembaban terus menerus sampai bibit muncul.
Untuk perbanyakan dengan cara stek, diperlukan sehelai cabang muda dengan panjang 10-15 cm dan 4-5 pucuk daun. Stek dimasukkan ke dalam substrat yang subur, setelah menerapkan fitohormon rooting, memastikan kelembaban dan suhu konstan sampai akar bertunas.
Persyaratan
– Mulberry beradaptasi dengan berbagai kondisi iklim, baik itu salju musim dingin atau lingkungan panas selama musim panas. Kisaran pertumbuhannya berkisar antara 15ºC hingga 40ºC.
– Merupakan tanaman pedesaan yang tumbuh pada berbagai jenis tanah, baik kesuburan rendah maupun kandungan bahan organik tinggi. Namun, tanah yang optimal adalah yang bertekstur lempung berpasir atau lempung lempung, pH agak asam (6,5-7), dalam dan permeabel.
Ilustrasi Morus alba. Sumber: Francisco Manuel Blanco (OSA) / Domain publik
peduli
– Spesies Morus alba adalah pohon yang sangat tahan, cepat tumbuh dan perawatannya rendah.
– Ini berkembang dalam paparan sinar matahari penuh, tahan terhadap angin pantai yang kuat dan angin laut.
– Ini mentolerir kondisi antropik, sehingga berkembang secara efektif di lingkungan dengan tingkat polusi yang tinggi di dalam kota.
– Ini beradaptasi dengan berbagai jenis tanah, selama memiliki tingkat kesuburan tertentu, pH tidak terlalu asam dan kelembaban yang sering.
– Pengembangan dan produktivitas terbaik pohon murbei diperoleh di tanah yang dalam, dengan kandungan bahan organik yang tinggi dan berdrainase baik.
– Menoleransi defisit air, asalkan tidak berlangsung lama.
– Kisaran suhu pertumbuhannya bervariasi dari salju sesekali selama musim dingin hingga suhu yang sangat tinggi selama musim panas.
– Memerlukan pemangkasan pemeliharaan untuk menghindari pembentukan cabang yang sangat panjang dan mendorong perkembangbiakan kuncup dan kuncup bunga.
Penyakit dan hama
Tidak seperti spesies lain dari genus yang sama, Morus alba tidak menimbulkan masalah signifikan terkait hama atau penyakit. Kehadiran kutu daun pada pucuk muda adalah hal biasa, mendorong munculnya jamur yang disebut bold yang mempengaruhi proses fotosintesis daun. Di sisi lain, pada tanaman tua munculnya bercak daun yang disebabkan oleh Cescospora moricola sering terjadi .
Referensi
- Benavides, JE (1995). Pengelolaan dan pemanfaatan murbei ( Morus alba ) sebagai hijauan. Agroforestri di Amerika, 2 (7), 27-30.
- Castro, A., & Orozco, E. (2011). Budidaya Murbei (Morus spp.) Dan pemanfaatannya dalam pakan ternak. Publikasi INTA. San Jose dari Kosta Rika.
- Budidaya murbei (2020) Agromática. Dipulihkan di: agromatica.es
- González Marín, F. (2000) La Morera. Wilayah Murcia Digital. Dipulihkan di: regmurcia.com
- Llopis Martínez, C. (2013) Morus alba L. Tanaman Obat: Fitoterapi, Kesehatan Alami dan Jamu. Dipulihkan di: Plantas-medicinales.es
- Morus alba L. (2015) Katalog Kehidupan: Daftar Periksa Tahunan 2015. Dipulihkan di: catalogueoflife.org
- Morus alba (2018) Tree App. Dipulihkan di: arbolapp.es
- Morus alba . (2020). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
- Morus alba (2020) Pohon © Spesies Pohon dan Tanaman. Dipulihkan di: elarbol.org
