malachite green adalah pewarna alam organik memiliki indah sangat mirip dengan mineral malachite green, maka namanya muncul. Namun, pewarna hijau perunggu dan mineral dari mana ia mengambil namanya tidak terkait satu sama lain.
Ini digunakan sebagai pewarna dalam berbagai prosedur, termasuk pewarnaan spora (Shaeffer – Fulton atau Wirtz-Conklin) dan dalam pemasangan sampel tinja menggunakan teknik konsentrasi Kato.
Kristal hijau perunggu. Sumber: W. Oelen [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]
Malachite green sebelumnya digunakan sebagai antiparasit dalam pengobatan ikan air tawar penangkaran (akuarium dan tangki ikan). Ikan ini sering dapat dipengaruhi oleh protozoa seperti Ichthyophthirius multifiliis atau Dactylogyrus vastator.
Karena efek bakterisida dan fungisidanya, pewarna hijau perunggu digunakan sebagai penghambat mikrobiota komensal dalam media kultur selektif untuk mikobakteri (Löwenstein-Jensen).
Namun, telah terlihat bahwa malachite green tidak mudah terurai, tetap berada di lingkungan dalam bentuk residu untuk waktu yang lama dalam makanan akuatik. Ini mempengaruhi kehidupan beberapa jenis ikan, krustasea, dan mikroorganisme air tertentu.
Di sisi lain, malachite green memiliki bentuk tereduksi yang muncul dalam kondisi anaerobik yang disebut leukomalachite green, yang bahkan lebih beracun. Untuk alasan ini, saat ini penggunaan malachite green tidak digunakan dan di beberapa negara telah dilarang.
Indeks artikel
Karakteristik
Malachite Green adalah bubuk yang tampak seperti kristal berwarna hijau tua. Penyajian bebas seng lebih disukai karena kurang berbahaya, terutama bila digunakan untuk mengobati ikan.
Ia juga dikenal sebagai malachite oxalate green, aniline green, basic green 4, diamond green B, dan Victoria green B. Rumus kimianya adalah C 52 H 54 N 4 O 12. Nama ilmiahnya adalah Chloride of 4 – {[4- (dimetilamino) fenil] (fenil) metilidena} -N, N-dimetilsiklohexa-2,5-diena-1-iminium.
Ini dapat ditemukan dalam bentuk garam oksalat atau dalam bentuk klorida. Ini memiliki kelarutan dalam air 20 g / L -1 , dan juga larut dalam metanol. Massa molekulnya adalah 369,91 g / mol -1 . Konstanta ionisasinya adalah 6,90 pKa.
Ketika dalam larutan, itu ditandai dengan memiliki dua bentuk campuran (yang kationik pada pH asam) dan bentuk dasarnya (karbinol). Oleh karena itu, tergantung pada pH, satu atau yang lain akan disukai.
Persiapan
Malachite green untuk pewarnaan
– Timbang 5 gram malachite green.
– Larutkan dalam 100 ml air.
Malachite Green untuk Kato-Katz
Untuk tes ini, 3% malachite green digunakan
Kegunaan
Shaeffer – pewarnaan spora Fulton
Teknik pewarnaan ini, juga dikenal sebagai Wirtz-Conklin, menggunakan malachite green untuk menodai spora di dalam dan di luar sel dan safranin untuk melawan sel vegetatif. Oleh karena itu, spora berwarna hijau dan sel vegetatif berwarna merah.
Tes konsentrasi cacing (Kato-Katz)
Metode ini digunakan untuk diagnosis parasitosis yang dihasilkan oleh cacing. Teknik ini didasarkan pada penggunaan gliserin sebagai pencerah dan hijau perunggu sebagai kontras (mengurangi luminositas sampel).
Namun, perunggu hijau dalam teknik ini tidak penting. Jika pewarna ini tidak tersedia, dapat dilakukan tanpa pewarna.
Persiapan media kultur
Karena efek bakterisida dan fungisida yang dimiliki perunggu hijau, digunakan dalam persiapan media kultur Löwenstein-Jensen, media khusus untuk isolasi mikobakteri.
Dalam industri makanan dan tekstil
Untuk beberapa waktu digunakan sebagai pewarna untuk mewarnai kertas dan kain, tetapi penggunaannya meningkatkan daya racun limbah industri yang dibuang ke laut. Ini telah menghasilkan kontaminasi makanan laut, seperti ikan, udang, antara lain.
Di sisi lain, penggunaan malachite green di peternakan ikan untuk pengobatan parasit pada ikan dapat menyebabkan produk laut untuk konsumsi manusia dengan adanya pewarna. Ini serius karena efek karsinogeniknya. Karena itu, tidak lagi digunakan di area ini.
Pewarnaan plak bakteri
Berbagai bahan kimia telah digunakan sepanjang sejarah sebagai metode untuk memvisualisasikan plak bakteri pada tingkat gigi. Diantaranya adalah perunggu hijau, bersama dengan yang lain seperti eritrosin.
Perawatan ikan dan krustasea di kolam, tangki ikan, dan akuarium
Malachite green berguna untuk mengobati ikan yang terserang protozoa ciliate Ichthyophthirius multifiliis. Parasit ini menyebabkan penyakit bintik putih. Parasitosis ini merupakan masalah nyata bagi mereka yang membudidayakan dan memelihara ikan di penangkaran, karena penyebarannya yang mudah.
Malachite green digunakan dalam berbagai cara untuk mengobati ikan yang terkena. Misalnya, telah digunakan dengan memandikan ikan sebentar, memindahkannya ke wadah berisi air dan hijau perunggu.
Cara lain adalah dengan menuangkan sejumlah tertentu zat ini ke dalam air atau dengan menempatkan hijau perunggu langsung pada kulit hewan.
Pencegahan penyakit pada ikan
Penyakit ikan tidak hanya dapat diobati dengan senyawa ini, tetapi juga memungkinkan untuk mencegahnya. Ikan baru yang masuk ke tangki dapat didesinfeksi, melewati spesimen melalui bak khusus yang mengandung malachite green sebagai disinfektan, di antara zat-zat lainnya.
Telur ikan juga dapat didesinfeksi dengan larutan malachite green sebelum dipindahkan ke kolam lain.
Pertimbangan untuk merawat ikan dan krustasea dengan hijau perunggu
Meskipun perunggu hijau menghilangkan beberapa penyakit, juga benar bahwa itu berbahaya bagi bakteri dan jamur saprofit dan beberapa jenis ikan, mempengaruhi enzim pernapasan. Itu juga tetap dalam bentuk residu di lingkungan perairan.
Oleh karena itu, penggunaannya saat ini tidak dianjurkan. Penggunaan perunggu hijau dilarang di banyak negara, termasuk Amerika Serikat, Uni Eropa, dan beberapa negara Asia Tenggara seperti Thailand.
Toksisitas
Efek kesehatan
NFPA (National Fire Protection Association) mengklasifikasikan perunggu hijau sebagai berikut:
– Risiko kesehatan grade 2 (risiko sedang).
– Risiko mudah terbakar di kelas 1 (risiko ringan).
– Risiko reaktivitas di grade 0 (tidak ada risiko).
Risiko kesehatan adalah iritasi pada kulit dan selaput lendir dari kontak langsung. Ini bisa menjadi serius pada mukosa okular.
Ini juga menyebabkan iritabilitas saluran pernapasan dan pencernaan masing-masing dengan menghirup dan menelan secara tidak sengaja.
Konsumsi makanan yang terkontaminasi memiliki daya karsinogenik yang tinggi.
Dampak terhadap lingkungan
Malachite green telah terbukti menghasilkan sisa efek berbahaya yang bertahan lama di lingkungan perairan, mempengaruhi mikrobiota saprofit yang menguntungkan dan beberapa jenis ikan. Untuk alasan ini, sisa-sisa pewarna ini tidak boleh dibuang ke saluran pembuangan.
Dalam hal ini, Iannacone dan Alvariño mempelajari ekotoksisitas air dari dua pewarna (biru metilen dan hijau perunggu) pada Daphnia magna (krustasea). Mereka menyimpulkan bahwa kedua pewarna itu beracun, meskipun metilen biru dalam proporsi yang lebih tinggi. Keduanya mempengaruhi lingkungan perairan pada konsentrasi kurang dari 1%.
Di sisi lain, berbagai penyelidikan telah mengungkapkan bahwa toksisitas perunggu hijau dipengaruhi oleh suhu dan pH. Dalam hal ini, toksisitas lebih tinggi dengan meningkatnya suhu dan penurunan pH.
Karena hal di atas, FDA (Food and Drug Administration) melarang penggunaan malachite green dalam budidaya pada tahun 1991, karena sifat karsinogeniknya.
Ketidakcocokan
Malachite green dianjurkan untuk tidak digunakan dengan seng dan juga tidak untuk kontak besi. Itu harus disimpan jauh dari zat pengoksidasi.
Referensi
- Metode Rabbit R. Kato (Diagnosis Parasitologis dan Penggunaannya sebagai Instrumen Kerja Lapangan). Jurnal Medis Kosta Rika. 1976; 43 (457) 169-174. Tersedia di: binasss.sa.cr/revistas/rmcc.
- “Hijau perunggu.” Wikipedia, Ensiklopedia Bebas . 25 Des 2018, 22:34 UTC. 27 Mei 2019, 20:30 en.wikipedia.org
- Institut Rehabilitasi Nasional. hijau perunggu. Lembar Data Keselamatan Komite Keamanan Hayati. Tersedia di: inr.gob.mx
- Universitas Kepausan Javeriana. 2015. Hijau Malachite. Tersedia: javeriana.edu.co/
- Reagen Kimia Meyer. 2009. Hijau perunggu. Lembar data keselamatan. Tersedia di: reactivosmeyer.com
- Iannacone J, Alvariño L. Ekotoksisitas air dari dua pewarna dan tiga antiparasit penting dalam budidaya di Daphnia magna . Ekol. ap. 2007; 6 (1-2): 101-110. Tersedia di: Scielo.org.
- López N. Penentuan pewarna makanan dalam produk makanan dari laut. 2011. Gelar kerja dipresentasikan untuk mendapatkan Gelar Master Universitas Resmi: Pestisida dan residu polutan. Kontrol makanan dan lingkungan. Universitas Almeira. Tersedia di: repository.ual.es/bitstream.
