Indofenol adalah pewarna metakromatik biru buatan, diperoleh dengan aksi fenol pada turunan nitrogen kuinon tertentu.
Apa Warna Indofenol?
Indofenol adalah senyawa organik dengan rumus OC 6 H 4 NC 6 H 4 OH. Ini adalah pewarna biru tua yang merupakan produk dari reaksi Berthelot, tes umum untuk amonia. Gugus indofenol, dengan berbagai substituen sebagai pengganti OH dan berbagai substitusi cincin, ditemukan dalam banyak pewarna yang digunakan dalam pewarnaan rambut dan tekstil.
Bagaimana cara membuat indikator vitamin C di rumah?
Ukur satu cangkir air ke dalam stoples kaca bersih. Tambahkan satu sendok teh larutan tepung maizena dan empat tetes yodium ke dalam air biasa. Itu akan berubah menjadi biru. Ini akan menjadi solusi indikator Anda.
Buah apa yang paling banyak mengandung vitamin C?
Buah-buahan dengan sumber vitamin C tertinggi antara lain:
- Blewah.
- Buah dan jus jeruk, seperti jeruk dan grapefruit.
- Buah kiwi.
- Buah mangga.
- Pepaya.
- Nanas.
- Stroberi, raspberry, blueberry, dan cranberry.
- Semangka.
Mengapa vitamin C mengubah yodium menjadi bening?
Yodium juga berikatan dengan asam askorbat. Ketika berikatan dengan vitamin C, itu tidak berwarna. Yodium lebih kuat mengikat asam askorbat daripada mengikat pati. Oleh karena itu, yodium meninggalkan pati dan berikatan dengan asam askorbat, yang akan membuat larutan biru menjadi jernih.
Apakah indofenol beracun?
Mengiritasi mata, sistem pernapasan, dan kulit. Bahan tersebut TIDAK diklasifikasikan sebagai “berbahaya jika tertelan”. … Namun dalam pengaturan pekerjaan, konsumsi yang tidak disengaja tidak dianggap memprihatinkan.
Dalam kondisi kimia apa indofenol tampak bening?
Ketika cairan yang mengandung Vitamin C ditambahkan ke Larutan Indofenol, warnanya berubah dari Biru menjadi Bening. Semakin banyak tetes cairan yang dibutuhkan untuk mengubah warna, semakin KURANG jumlah Vitamin C yang ada di dalam cairan tersebut.
Mengapa metode indofenol tidak cocok untuk sampel yang sangat berwarna?
Titrasi visual langsung vitamin C dengan indofenol tidak dapat digunakan ketika vitamin akan diuji dalam bahan yang memberikan ekstrak berwarna pekat. … Pengukuran kolorimetrik dari kelebihan zat warna yang ditambahkan ke ekstrak sampel dalam metode ini memperkenalkan langkah ekstra kolorimetri fotolistrik.
Apa itu metode Berthelot?
Pereaksi Berthelot adalah larutan basa fenol dan hipoklorit, yang digunakan dalam kimia analitik. … Amonia bereaksi dengan pereaksi Berthelot untuk membentuk produk biru yang digunakan dalam metode kolorimetri untuk menentukan amonia. Reagen juga dapat digunakan untuk menentukan urea.
Bagaimana Anda menguji vitamin C di laboratorium?
Vitamin C (asam askorbat) dalam serum diukur menggunakan ultra-high performance liquid chromatography (UPLC) isokratik dengan deteksi elektrokimia pada 450 mV (kisaran 200 nA). Satu bagian serum dicampur dengan empat bagian 6% asam metafosfat (MPA) untuk mengasamkan serum dan menstabilkan askorbat.
Bagaimana Anda membuat solusi DCPIP?
Larutan Indofenol (DCPIP): Larutkan sekitar 0,04 g natrium hidrogen karbonat dalam 200 mL air suling, tambahkan sekitar 0,05 g DCPIP dan larutkan sambil dikocok. Ini sangat sulit untuk larut. Biarkan semalaman dan saring. Catatan: DCPIP BUKAN standar utama sehingga konsentrasinya hanya perkiraan.
Bagaimana Anda menguji vitamin C dalam makanan?
Ambil beberapa cairan bening ke dalam pipet dan kemudian tambahkan, satu tetes pada satu waktu, ke dalam tabung reaksi yang berisi larutan DCPIP berwarna biru muda. Jika ekstrak bersifat asam maka warnanya akan berubah dari biru menjadi merah. Terus tambahkan lebih banyak dan lihat apakah warnanya hilang sama sekali.
Apakah DCPIP beracun?
Mungkin berbahaya jika terhirup, tertelan, atau terserap kulit. Dapat menyebabkan iritasi mata, kulit, atau sistem pernapasan.
Mengapa DCPIP tidak berwarna?
Reaksi tergantung cahaya menghasilkan zat pereduksi. Ini biasanya mengurangi NADP, tetapi dalam percobaan ini elektron diterima oleh DCPIP pewarna biru. Reduced DCPIP tidak berwarna. Hilangnya warna pada DCPIP disebabkan oleh zat pereduksi yang dihasilkan oleh reaksi bergantung cahaya pada kloroplas yang diekstraksi.
Apakah asam askorbat berbahaya?
Sciencelab.com, Inc. Data Toksikologi Bahan: Asam askorbat: ORAL (LD50): Akut: 11900 mg/kg. 3367 mg/kg. Potensi Efek Kesehatan Akut: Sedikit berbahaya jika terjadi kontak kulit (iritan), kontak mata (iritan), tertelan, terhirup.
Dalam kondisi apa Indofenol tampak biru?
Metode indofenol untuk menentukan amonia dalam sampel air didasarkan pada pembentukan pigmen biru indofenol selama reaksi fenol dan hipoklorit dengan adanya amonia.
Apa itu Dcpip dalam pengujian vitamin C?
2,6-diklorofenindofenol (DCPIP) dapat digunakan untuk memperkirakan konsentrasi vitamin C dalam makanan. DCPIP berwarna biru ketika dilarutkan dalam air, berwarna merah dalam kondisi asam, dan direduksi oleh asam askorbat (vitamin C) menjadi senyawa yang tidak berwarna.
Apakah vitamin C membatalkan yodium?
Jika ada vitamin C, warna kecoklatan dari larutan yodium akan menjadi tidak berwarna — vitamin C berfungsi sebagai zat pereduksi dan mereduksi yodium menjadi ion iodida (tidak berwarna dalam larutan).
Bisakah Anda mengonsumsi vitamin C dan yodium bersamaan?
Tidak ada interaksi yang ditemukan antara yodium dan Vitamin C. Ini tidak berarti tidak ada interaksi. Selalu konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda.
Apa warna air dalam yodium terlebih dahulu?
Tes Yodium
Menggunakan yodium untuk menguji keberadaan pati adalah percobaan umum. Larutan yodium (I 2 ) dan kalium iodida (KI) dalam air berwarna jingga muda. Jika ditambahkan ke sampel yang mengandung pati, seperti roti yang digambarkan di atas, warnanya berubah menjadi biru tua.