jenis jamur diklasifikasikan menjadi jamur, jamur dan ragi dengan mempertimbangkan fungsi spesifik mereka memenuhi. Beberapa jamur yang paling populer adalah Turkey Tail, Portobelo, Chanterel, Pink Coral, Mycena, Balloon Mushroom atau Bridal Veil.
Semua jamur termasuk dalam kingdom Fungi dan dapat berkembang di permukaan apa pun, reproduksinya dilakukan dengan spora yang dilepaskan dan bertahan di angin atau air.
Jamur melayani manusia untuk produksi makanan, pembuatan obat-obatan, ekstraksi zat psikotropika dan racun, di antara kegunaan lainnya. Diyakini bahwa ada hampir 80.000 spesies jamur yang 10% di antaranya beracun.
Jenis utama jamur dan fakta
ragi mendekomposisi bahan melalui proses fermentasi mengubah gula dan karbohidrat dalam zat lain. Mereka digunakan misalnya untuk membuat roti.
cetakan diproduksi terutama di tempat-tempat lembab dan dalam cahaya rendah dan umumnya mempengaruhi kesehatan atau menghancurkan suatu daerah.
Terakhir adalah jenis jamur dari jamur , yang juga tumbuh di tempat lembab, terutama di pohon dan dapat dimakan atau beracun.
Ekor kalkun ( Trametes versicolor )
Ekor kalkun (Trametes versicolor)
Topinya terdiri dari berbagai lapisan dengan warna mulai dari merah hingga hitam, hingga coklat, hijau dan abu-abu. Jenis jamur ini memiliki nilai obat yang luar biasa.
Surai singa, janggut atau jamur pom-pom ( Hericium erinaceus )
Surai singa, janggut atau jamur pom-pom (Hericium erinaceus)
Jenis jamur ini berasal dari Amerika Utara dan tumbuh di pohon yang sangat keras; itu dapat dimakan dan telah banyak digunakan dalam masakan Cina.
Portobelo ( Agaricus brunnescens )
Portobelo (Agaricus brunnescens)
Jamur portobello adalah jamur yang banyak digunakan di dunia sebagai makanan dengan kandungan nutrisi yang tinggi dan hanya menyediakan 26 kkal untuk setiap 100 gram yang dikonsumsi.
Tuberaster poliporus
Tuberaster poliporus
Topinya bisa berdiameter antara 5 dan 10 sentimeter dengan penampilan yang sedikit tertekan dan batang yang sangat tegas. Ini memiliki warna antara krim-oker dan nada coklat dan ditutupi dengan sisik warna yang lebih gelap.
Karang merah muda ( Ramaria botrytis)
Karang merah muda (Ramaria botrytis)
Hal ini ditandai dengan memiliki cabang padat yang muncul dari dasar yang tebal dan mengembang di ujungnya, sehingga menimbulkan yang lebih kecil.
Awalnya, cabang-cabang ini berwarna putih, tetapi seiring waktu mereka berubah menjadi cokelat atau cokelat, dengan ujung merah muda.
Jamur merah ( Amanista muscaria )
Jamur merah (Amanista muscaria)
Topinya memiliki bintik-bintik putih dengan latar belakang merah. Jenis jamur ini menghasilkan zat psikotropika yang dihargai oleh banyak dukun; digunakan secara tidak terkendali dapat menyebabkan kematian.
penyanyi
penyanyi
Ini adalah jenis jamur domestik dan dapat dimakan. Memiliki batang yang panjang, tipis dan rapuh serta tumbuh di padang rumput, lumut mati, rerumputan kering, kayu mati, dan juga di kotoran.
Mycena
Hal ini ditandai dengan putihnya spora. Itu berbentuk kerucut dan pinggiran topinya seperti lonceng. Warnanya abu-abu atau coklat, tetapi beberapa spesies memiliki warna yang lebih cerah.
Liofil agregat ( Lyophyllum aggreatum )
Warnanya coklat sampai abu-abu dengan beberapa garis dan topinya berdiameter dua sampai empat inci. Pada awalnya, topinya cukup lebar, tetapi lama-kelamaan menjadi halus.
Morel (Morchella)
Morel (Morchella)
Bentuknya seperti sarang tawon dan belalainya yang putih mengeluarkan topi bulat dengan diameter antara enam dan sepuluh sentimeter. Dimungkinkan untuk menemukannya hanya di Patagonia Andes.
Gurita ( Clathrus archeri )
Gurita (Clathrus archeri)
Jenis jamur ini berbentuk seperti gurita dengan empat hingga tujuh lengan, berwarna merah dan ditemukan di Australia dan pulau Tazmania. Saat dewasa, ia mengeluarkan bau busuk yang kuat.
Gigi berdarah ( Hydnellum peckii )
Gigi berdarah (Hydnellum peckii)
Ini ditemukan di Amerika Utara, Eropa Timur, Iran, dan Korea. Ini menghasilkan zat merah yang memiliki sifat pengencer darah. Rasanya pahit, tapi tidak beracun.
jamur balon
jamur balon
Ada berbagai macam jamur berbentuk balon. Mereka dicirikan karena mengandung spora di dalamnya dan untuk melepaskannya dan mencapai reproduksi mereka membuka atau membuat lubang.
Indigo Laktareus
Indigo Laktareus
Warnanya ungu dan dengan waktu dan paparan cahaya berubah menjadi hijau. Ini dapat ditemukan di hutan jenis konifera atau di daun atau kayu mati. Ketika dibuka mengeluarkan cairan yang terlihat seperti lateks, yang dapat dikonsumsi.
Clatus rubero atau sangkar merah
Clatus rubero atau sangkar merah
Ini adalah jenis jamur yang tidak dapat dimakan dan terutama ditemukan di kebun, tanaman, dan tempat lembab. Hal ini ditandai dengan menghasilkan bau yang sangat harum.
Batu kecubung ( Laccaria amethystina )
Batu kecubung (Laccaria amethystina)
Ini sangat umum dan muncul di semua benua. Ketika masih muda, ia memiliki warna ungu pekat yang hilang seiring waktu.
Meskipun penampilannya sangat mencolok, tetapi tidak boleh dimakan karena menyerap arsenik dalam jumlah besar dari tanah.
Kerudung Pengantin ( Phallus indusiatus )
Kerudung Pengantin (Phallus indusiatus)
Ini adalah jenis jamur asli Asia selatan, Afrika, Amerika, dan Australia. Di topinya ia memiliki semacam tanah liat yang berisi spora dan dari sana selubung anyaman yang bisa berwarna putih atau kuning terlepas.
Mycena chlorophos
Mycena klorofos. Sumber: self, CC BY-SA 3.0 <http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/>, melalui Wikimedia Commons
Ini adalah jamur malam karena memancarkan warna hijau terang yang intens dalam gelap. Ini dapat ditemukan di Asia, Australia, dan Brasil.
Mutinus caninus
Mutinus caninus
Hal ini ditemukan di Eropa, Asia dan Amerika Utara dan ditandai dengan memiliki batang oranye panjang dan topi kecil ditutupi dengan cairan agar-agar yang menarik serangga, sehingga membantu untuk melepaskan spora mereka.
Entoloma hechstetteri
Entoloma hechstetteri
Ini kecil dan berwarna biru dan ditemukan di Selandia Baru dan India.
Rokok setan ( Chorioactis geaster )
Rokok setan (Chorioactis geaster). Sumber: Tim Jones, CC BY 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by/3.0>, melalui Wikimedia Commons
Hal ini hanya mungkin untuk menemukannya di Texas dan tempat-tempat yang sangat spesifik di Jepang dan mendiami pohon ek mati. Bentuknya seperti bintang cekung, biasanya berwarna jingga tua.
Murgo palsu ( Gyromitra esculenta )
Murgo palsu (Gyromitra esculenta)
Ia dikenal karena topinya yang berbentuk seperti otak. Jika dimakan mentah bisa mematikan, tapi dimasak ternyata menjadi makanan yang eksotis. Ini ditemukan di Eropa Tengah dan Amerika Serikat.
