Mengapa terbakar uap lebih merusak daripada terbakar dengan air mendidih pada suhu yang sama?

JawabKatagori: BiologiMengapa terbakar uap lebih merusak daripada terbakar dengan air mendidih pada suhu yang sama?
Tanti Staff asked 8 bulan ago

Ketika air beralih dari gas ke cair, ia mengalami apa yang disebut perubahan fasa. Perubahan fase membutuhkan energi lebih banyak dari sekedar perubahan suhu. Energi yang dibutuhkan air untuk beralih dari cairan ke gas disebut kalor penguapan.

Ketika uap (air dalam fase gas) mengenai kulit Anda, banyak energi yang akan dilepaskan saat mengembun menjadi cairan, mengalami perubahan fase. Pelepasan energi ini menyebabkan luka bakar yang jauh lebih buruk daripada jika jumlah air mendidih yang sama mengenai kulit Anda di mana itu akan menurunkan suhu (ke suhu kulit Anda) tetapi tidak harus melalui perubahan fase. Hilangnya energi yang dilepaskan dari uap yang mengenai kulit Anda terjadi dengan cepat dan di area kecil yang terlokalisasi, sehingga menyebabkan kerusakan pada sel-sel Anda.

Loading…