Apa itu adonan beragi?

JawabKatagori: BiologiApa itu adonan beragi?
Tanti Staff asked 1 tahun ago

Apa itu adonan beragi?

Loading…

1 Answers
Jaja Jamaludin Staff answered 1 tahun ago

Adonan beragi adalah adonan yang menggunakan sedikit bahan air (hanya untuk meyatukan bahan yang satu dengan yang lainnya) dan menggunakan ragi atau dalam proses pembuatan adonan/ pegolahan memerlukan proses Fermentasi, contohnya: adonan roti, Puff, Danish dll.

Loading…