Pteridium aquilinum adalah spesies pakis abadi yang termasuk dalam famili Dennstaedtiaceae. Dikenal sebagai amambay, pakis, pakis elang, pakis biasa, pakis betina, pakis babi, pakis liar atau jeleche, itu adalah spesies dengan distribusi luas di seluruh planet ini.
Ini adalah pakis herba dengan rimpang yang kuat dan tebal dengan daun alternatif dan tangkai daun hingga 2 m panjangnya. Selebaran terdiri dari pinna terminal lonjong dengan permukaan atas halus dan bawah puber; sporangia dikelompokkan menjadi sori marginal dan mengembangkan spora globular.
Pteridium aquilinum. Sumber: Ximenex / CC BY-SA 2.1 ES (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.1/es/deed.en)
Spora sangat kecil dan ringan, yang mendukung penyebarannya dalam jarak yang sangat jauh melalui angin, bahkan di antara benua. Ini berkembang di berbagai ekosistem dan jenis tanah, juga merupakan spesies dominan yang mencegah pertumbuhan tanaman lain .
Ini adalah spesies pedesaan yang beradaptasi dengan kondisi buruk dan tidak memiliki musuh alami karena menghasilkan metabolit dengan efek toksik. Rimpangnya sangat tahan api dan memiliki pertumbuhan yang lebat, oleh karena itu dalam ekosistem tertentu digolongkan sebagai gulma.
Ini dianggap sebagai tanaman beracun, sporanya mengandung zat karsinogenik, sehingga keberadaannya dikaitkan dengan kasus kanker perut. Selain itu, daun salam mengandung thiaminase, enzim yang menghancurkan tiamin atau vitamin B1 dalam tubuh.
Indeks artikel
Karakteristik umum
Penampilan
Pakis isospore dengan pertumbuhan merambat, dibentuk oleh rimpang bawah tanah tipis berwarna coklat dan ditutupi rambut gelap, berukuran panjang antara 50-100 cm. Pada umumnya membentuk semak lebat dengan banyak pelepah yang panjangnya mencapai 1-2 m, dalam kondisi tertentu hingga 4-5 m.
Daun / daun
Daun, yang dikenal sebagai pelepah atau pelepah, adalah megafil atau daun besar, pipih dan vaskularisasi yang dibentuk oleh pinnae lonjong. Setiap pelepah, panjang 1-4 m, tripinnate atau tetrapinnate, halus di permukaan atas dan berbulu di bawah.
Daun tumbuh cukup terpisah dan memiliki tangkai daun lebih kecil atau sama dengan ukuran helaian daun. Tangkai daun lurus, kaku dan beralur, dengan dasar yang lebar dan berbulu lebat.
Sporangia / spora
Di bagian bawah daun subur, sori terbentuk, struktur di mana sporangia yang mengandung spora berkembang. Sporangia adalah struktur bulat dengan dinding sel menebal. Sporulasi terjadi antara Juni dan Oktober.
Spora trilet adalah sel reproduksi yang mengandung materi genetik dan memungkinkan pakis untuk bereproduksi. Mereka dilindungi oleh membran yang dikenal sebagai indusios atau terpapar langsung ke luar.
Detail daun Pteridium aquilinum. Sumber: © Hans Hillewaert
Taksonomi
– Kingdom: Plantae
– Divisi: Pteridophyta
– Kelas: Pteridopsida
– Pesanan: Pteridales
– Famili: Dennstaedtiaceae
– Genus: Pteridium
– Spesies: Pteridium aquilinum (L.) Kuhn di Kersten (1879)
Etimologi
– Pteridium : nama genus berasal dari kata kecil «pteris» yang berasal dari bahasa Yunani «pteron» yang berarti «sayap», mengacu pada bentuk daunnya.
– aquilinum: kata sifat spesifik dalam bahasa Latin berarti “seperti elang.”
Takson infraspesifik
– Pteridium aquilinum subsp. aquilinum
– Pteridium aquilinum subsp. centrali-africanum Hieron. mantan RE Fr.
– P. aquilinum subsp. decompositum (Gaud.) Lamoureux ex JA Thomson
– P. aquilinum subsp. Halaman CN fulvum
– Pteridium aquilinum var. Pseudocaudatum Clut
– Pteridium aquilinum f. aquilinum
– P. aquilinum f. arachnoidea Hieron.
– P. aquilinum f. Fernald decipiens
– Pteridium aquilinum f. glabrata Hieron.
– Pteridium aquilinum f. longipes Senkozi & Akasawa
– P. aquilinum f. pubescens Hieron.
Tunas Pteridium aquilinum. Sumber: © Marie-Lan Nguyen / Wikimedia Commons
Kesinoniman
– Pteridium japonicum Tardieu & C. Chr.
– Pteridium latiusculum (Desv.) Hieron. mantan kentang goreng
– Pteris aquilina L
– Pteris aquilina Michx.
– P. aquilina f. glabrior Carruth.
– P.aquilina var. lanuginosa (Bory ex Willd.) Kait.
– Pteris capensis Thunb.
– Pteris lanuginosa Bory ex Willd.
Habitat dan distribusi
Habitat alaminya terletak di daerah sejuk, pembukaan hutan, padang rumput, tanah campur, tanaman terlantar, padang rumput atau pinggir jalan. Ini umum di hutan mesofilik, hutan tropis, hutan pinus dan ek, hutan gugur rendah dan hutan hijau tinggi.
Ini adalah pakis yang beradaptasi dengan berbagai iklim dan tanah, meskipun rentan terhadap iklim kering dan beku. Ini membentuk populasi padat yang sepenuhnya menutupi permukaan tempat ia berkembang, dan rimpangnya sangat tahan terhadap kebakaran hutan.
Tumbuh di bawah hutan rindang, di berbagai jenis tanah dalam berbagai tahap degradasi, asalkan bersifat asam. Ia lebih menyukai tanah yang dalam, lempung dan berpasir, berdrainase baik, sedikit mengandung silika dan dengan kadar garam rendah.
Ini dianggap sebagai spesies kosmopolitan yang berkembang dari permukaan laut hingga 2.500-3.000 meter di atas permukaan laut. Namun, ia tidak tumbuh di gurun atau daerah xerofilik, atau di daerah kutub, Arktik, dan Antartika.
Siklus biologis
Spesies Pteridium aquilinum adalah tanaman tahunan yang siklus hidupnya memiliki dua fase heteromorfik. Fase sporofit, yang dianggap dominan, menghasilkan spora, dan fase gametofit, tempat gamet diproduksi.
Untuk melengkapi siklus hidupnya, pakis elang membutuhkan dua generasi tanaman dengan pembawaan genetik yang berbeda. Satu generasi adalah diploid, sporofit dan yang lain haploid, gametofit.
Tumbuhan paku merupakan generasi diploid, masing-masing sel tumbuhan memiliki dua salinan kromosom. Pada fase ini dikenal sebagai sporofit, sporangia yang mengandung spora berkembang.
Setelah spora berkecambah, sporofit baru tidak berkembang, melainkan bibit baru berkembang. Generasi ini haploid dan dikenal sebagai gametofit, karena menghasilkan gamet untuk bereproduksi.
Siklus hidup pakis. Sumber: Carl Axel Magnus Lindman / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Tahapan siklus hidup
– Siklus dimulai dengan sporofit atau tumbuhan paku seperti yang biasa dikenal.
– Sporofit bermuatan kromosom diploid bereproduksi melalui spora haploid yang terbentuk melalui meiosis.
– Dari setiap spora, dengan pembelahan mitosis, gametofit haploid terbentuk, dengan muatan kromosom yang sama dengan spora.
– Gametofit mengembangkan gamet jantan dan betina. Ovul berkembang di archegonia dan sperma di antheridia.
– Lingkungan lembab mendukung perpindahan gamet jantan untuk membuahi sel telur.
– Setelah ovum dibuahi, ia tetap melekat pada gametofit.
– Fusi materi genetik gamet jantan dan betina membentuk embrio diploid.
– Embrio berkembang melalui mitosis sampai sporofit diploid baru berkembang, sehingga menyelesaikan siklus hidup.
Pteridium aquilinum di habitat aslinya. Sumber: Charlesblack / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Properti (edit)
Nutrisi
Daun pakis muda dapat dimakan sebagai sayuran yang mirip dengan asparagus. Namun, adanya zat beracun tertentu memerlukan pemasakan sebelumnya atau perlakuan air garam untuk waktu yang lama.
Dengan rimpang kering dan digiling, tepung berkualitas rendah diproduksi untuk membumbui hidangan tradisional tertentu. Di beberapa daerah, rimpang digunakan sebagai pengganti hop dan dicampur dengan malt untuk pembuatan bir artisanal.
Buatan tangan
Di beberapa daerah, pakis kering digunakan untuk membakar kulit babi setelah disembelih. Dengan cara yang sama, daun digunakan untuk pengemasan, perlindungan dan transfer berbagai produk pertanian.
Penyamakan
Rimpangnya mengandung unsur astringen atau tanin. Rebusan rimpang digunakan untuk kulit binatang tan atau buff.
Industri
Abu yang diperoleh dari pembakaran seluruh tanaman digunakan sebagai pupuk mineral karena kandungan kaliumnya yang tinggi. Demikian pula abunya digunakan untuk membuat gelas, dicampur dengan umpan untuk membuat sabun atau dilarutkan dalam air panas untuk membersihkan kanvas.
obat
Pakis elang memiliki metabolit tertentu yang memberikan sifat obat tertentu. Bahkan, digunakan sebagai antidiare, diuretik, pencahar atau vermifuge, dalam kasus amuba atau cacing yang mempengaruhi sistem pencernaan.
Ini digunakan sebagai hipotensi untuk mengatur tekanan darah, untuk meredakan sakit kepala dan efektif dalam kasus glaukoma. Selain itu, dianjurkan untuk meredakan pendarahan yang disebabkan oleh menstruasi yang berkepanjangan dan kompres atau plester pelepah digunakan untuk menyembuhkan dan mengurangi pembengkakan.
Rasa
Daun muda digunakan sebagai pewarna untuk mewarnai wol kuning pucat, menggunakan kalium dikromat sebagai mordan. Dalam hal menggunakan tembaga sulfat, nada kehijauan diperoleh.
Ilustrasi Pteridium aquilinum. Sumber: Carl Axel Magnus Lindman / Domain publik
Toksisitas
Daun pakis elang mengandung berbagai macam senyawa kimia yang bersifat racun bagi orang yang mengkonsumsinya dalam jumlah banyak.
Ini berisi thiaminase enzim, dianggap sebagai antinutrient yang menghancurkan atau mencegah penyerapan thiamin atau vitamin B 1 . Ini juga mengandung prunasin, yang merupakan glikosida sianogenik, dan flavonoid kaempferol dan quercetin, zat karsinogenik dengan efek yang sangat beracun.
Konsumsi secara teratur oleh ternak dapat menyebabkan pendarahan internal, karena aktivitas karsinogenik dan mutageniknya. Bahkan orang yang mengonsumsi susu cenderung mengembangkan tumor lambung atau kerongkongan.
Hewan ruminansia hadir dengan nanah dan pendarahan dari hidung, demam tinggi, denyut nadi cepat, kelemahan umum, pendarahan internal, tinja berdarah, dan urin merah. Pada kuda, inkoordinasi motorik, tremor, lesu, denyut nadi tidak teratur, kolaps dan kejang diamati, bahkan kematian.
Referensi
- Eslava-Silva, F., Durán, Jiménez-Durán, K., Jiménez-Estrada, M. & Muñiz Diaz de León, ME (2020). Morfo-anatomi siklus hidup pakis Pteridium aquilinum (Dennstaedtiaceae) dalam kultur in vitro. Jurnal Biologi Tropis, 68 (1).
- Pteridium aquilinum (L.) Kuhn (2019) Taksonomi Backbone GBIF. Kumpulan data daftar periksa. Dipulihkan di: gbif.org
- Pteridium aquilinum . (2020) Wikipedia, Ensiklopedia Bebas. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
- Pteridium aquilinum (L.) Kuhn (2006) Asturnatura. Dipulihkan di: asturnatura.com
- Pteridium aquilinum (2018) Connect-e: Berbagi Pengetahuan Ekologi Tradisional. Dipulihkan di: conecte.es
- Sánchez, M. (2019) Pakis elang (Pteridium aquilinum). Berkebun Aktif. Dipulihkan di: jardieriaon.com
- Vibrans, H (2009) Pteridium aquilinum (L.) Kuhn. Gulma Meksiko. Dipulihkan di: conabio.gob.mx
