walnut hitam ( Juglans nigra ) adalah pohon ekonomis penting milik keluarga Juglandaceae. Ia juga dikenal sebagai kenari hitam timur dan hickory. Spesies arboreal ini mencapai ketinggian sekitar 35 m, memiliki daun majemuk, bunga jantan di catkins dan bunga betina di paku terminal. Buahnya mengandung kacang berdinding keras.
Ini adalah pohon heterodikgam berumah satu (fungsi struktur bunga jantan dan betina terpisah untuk sementara). Ini terutama didistribusikan di Amerika Utara, meskipun juga dapat ditemukan di beberapa negara Eropa.
Kenari hitam tingginya sekitar 35 m. Sumber: I, Jean-Pol GRANDMONT [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]
Kenari hitam adalah salah satu kayu keras paling langka dan paling didambakan di Amerika. Kacang yang dihasilkan oleh pohon ini memiliki rasa yang sangat khusus dan khas, itulah sebabnya kacang ini sangat diminati di industri kue, makanan yang dipanggang, dan es krim; ini jika, mereka dapat dipanen sebelum tupai melakukannya.
Indeks artikel
Karakteristik
Penampilan
Ini adalah pohon setinggi sekitar 35 m, dengan kulit bersisik dan berwarna coklat atau abu-abu. Ini memiliki cabang yang ditutupi dengan trikoma.
Daun-daun
Daun kenari hitam panjangnya 30 hingga 60 cm, memiliki 15 hingga 25 helai daun ovate-lanset masing-masing sepanjang 7,5 hingga 12,5 cm, runcing dan tepinya bergerigi.
Mengenai pubertas, permukaan atas tidak memiliki trikoma, dan bagian bawahnya puber, terutama pada saraf pusat. Daunnya berwarna hijau kekuningan.
Pohon kenari hitam. Sumber: pixabay.com
bunga-bunga
Kenari memiliki bunga jantan berwarna hijau kekuningan yang tersusun dalam catkins ramping yang tumbuh pada pucuk ketiak. Bunga betina dikelompokkan dalam paku terminal pendek dan dapat muncul beberapa kali pada pucuk sepanjang tahun. Pohon mencapai kematangan reproduksi antara 20 dan 30 tahun.
Penyebaran serbuk sari adalah melalui angin. Biasanya, penyerbukan terjadi berkat serbuk sari dari pohon tetangga.
Buah
Buah Juglans nigra bisa soliter atau berpasangan, berdiameter 3 sampai 5 cm, berbentuk bulat, berwarna hijau kekuning-kuningan, membentuk alur saat matang, dan mengandung kacang berdinding keras.
Penyebaran buah dan biji terjadi berkat hewan pengerat, terutama tupai, yang merupakan hewan utama pemakan kacang. Di sisi lain, buah-buahan dengan biji yang layak dapat mengapung di atas air, sehingga mereka juga dapat menyebar jarak jauh melalui hydrochoria.
Buah Juglans nigra. Sumber: pixabay.com
Taksonomi
-Kingdom: Plantae
-Filo: Tracheophyta
-Kelas: Magnoliopsida
-Pesanan: Fagales
-Keluarga: Juglandaceae
-Jenis Kelamin: Juglans
-Spesies : Juglans nigra L.
Beberapa sinonim untuk black walnut adalah: Juglans pitteursii dan Wallia nigra.
Habitat dan distribusi
Kenari hitam adalah spesies yang tersebar luas di hutan gugur di Amerika Utara bagian timur. Ini tumbuh subur di tempat-tempat yang menguntungkan seperti Kanada, Ontario, Kansas, New Jersey, dan Florida. Pohon ini juga dapat hadir di Austria, Denmark, Jerman, Italia, Rumania, Kroasia, Yunani, Slovenia, Ukraina dan beberapa lagi.
Kenari hitam adalah spesies pionir, tidak toleran terhadap naungan, dan dalam kondisi alami umur panjangnya sekitar 250 tahun. Hal ini sering ditemukan di tempat-tempat yang dekat dengan sumber air, tetapi memiliki tanah dalam, baik dikeringkan dengan kesuburan tinggi atau organik peduli .
Jenis tanah yang beradaptasi adalah Alfisols dan Entisols, yang berasal dari batugamping. Kenari hitam tumbuh paling baik di tanah lempung berpasir atau lempung berlumpur karena selama musim kemarau mereka menyimpan air untuk pohon.
Umumnya, ini terkait dengan spesies seperti oak putih, oak hitam, ek merah utara, poplar kuning, abu putih, ceri hitam, maple gula, spesies Quercus , antara lain.
Sebaliknya, efek racun yang dimiliki kenari hitam pada tanaman lain telah diakui . Dalam hal ini, Juglans nigra menghambat pertumbuhan spesies seperti birch, pinus merah, pinus putih, pinus Skotlandia, apel dan tomat.
Kenari dari kenari hitam. Sumber: Foto oleh dan (c) 2007 Derek Ramsey (Ram-Man). Kredit lokasi ke Chanticleer Garden. [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]
Properti (edit)
Struktur yang berbeda dari kenari hitam menghasilkan efek menguntungkan pada kesehatan manusia. Bagian seperti kulit kayu dan daunnya digunakan sebagai antiradang, astringen, deterjen, pencahar, ekspektoran, dan vermifuge.
Ini adalah tanaman khusus untuk mengobati penyakit kulit seperti herpes atau eksim. Kulit pohon ini juga digunakan untuk mengobati diare dan menghentikan produksi susu. Infus yang sangat terkonsentrasi dapat bekerja sebagai emetik.
Kulit kayunya dikunyah untuk mengurangi sakit gigi, dan juga digunakan sebagai tapal untuk meredakan sakit kepala dan kolik. Ekstrak dari kulit buah dioleskan ke kulit untuk mengobati penyakit yang disebabkan oleh jamur parasit, dan untuk tujuan ini bubuk daun juga dioleskan ke daerah yang terkena.
Di sisi lain, biji-bijian dibakar dan ditambahkan ke anggur merah untuk dicerna dan dengan demikian mencegah kerontokan rambut.
Dengan daunnya Anda bisa menyiapkan teh yang berfungsi sebagai astringen, juga untuk mengontrol hipertensi, serta untuk mencuci.
Demikian juga minyak dari bijinya digunakan secara eksternal untuk mengobati gangren, kusta atau luka pada kulit. Getah yang dihasilkan oleh pohon ini digunakan untuk mengobati peradangan.
Struktur kenari hitam. Sumber: Database TANAMAN USDA-NRCS / Britton, NL, dan A. Brown. 1913. Flora bergambar dari Amerika Serikat bagian utara, Kanada, dan Kepemilikan Inggris. Jilid 2: 487. [Domain publik]
Penggunaan lainnya
Bijinya, baik mentah atau dimasak, memiliki rasa manis dan lezat, digunakan sebagai kacang dalam makanan penutup, kue, manisan, dll.
Buah yang belum matang digunakan untuk acar. Kenari, cangkang, dan kulit kayu dapat berfungsi sebagai pewarna alami. Bijinya juga diproses untuk mendapatkan minyak nabati.
Juga, kenari digunakan sebagai bumbu untuk roti, labu, atau makanan lainnya. Getah kenari hitam sangat manis dan digunakan sebagai minuman atau sirup.
Di sisi lain, cangkangnya dapat diolah menjadi arang dengan kualitas yang sangat baik, yang kemudian digunakan sebagai filter. Cangkang kayu dari buah-buahan digunakan untuk membuat pakaian.
Ekstrak dari kenari hitam dan daunnya digunakan sebagai penolak serangga seperti lalat, kutu busuk, dan kutu. Selain itu, daunnya memiliki sifat alelopati, karena melalui hujan zat ini terbawa ke tanah dan menghambat pertumbuhan tanaman di bawah pohon.
Kayunya sangat hias, tahan lama, kuat dan berat. Mudah untuk dikerjakan, tidak melengkung dan memoles dengan sangat baik. Kayu ini adalah salah satu yang paling dicari di Amerika Utara, pada kenyataannya, ada daerah di mana eksploitasi pohon ini untuk tujuan ini diperbolehkan. Ini digunakan untuk membuat lemari, pelapis interior, furnitur, pembuatan kapal, pelapis, antara lain.
Referensi
- Kemenangan, ER, Glaubitz, J., Rhodes, O., Woeste, K. 2006. Homogenitas genetik di Juglans nigra (Juglandaceae) di mikrosatelit nuklir. American Journal of Botany 93 (1): 118-126.
- Tanaman untuk masa depan. 2019. Juglans nigra – L. Diambil dari: pfaf.org
- Williams, RD 1990. Black Walnut Juglans nigra L. Dalam: Silvics of North America. Buku Pegangan Pertanian. Washington. Halaman 391-398. Diambil dari: books.google.es
- Katalog Kehidupan: Daftar Periksa Tahunan 2019. Rincian spesies: Juglans nigra L. Diambil dari: catalogueoflife.org
- Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2019. Juglans nigra L. Diambil dari: arbolesornamentales.es