Sebuah kelat besi adalah kompleks yang dibentuk oleh persatuan atom besi dan senyawa yang mengandung dua atau lebih molekul struktur siklik. Istilah “kelat” berasal dari bahasa Yunani “χηλή, chēlē” yang berarti “penjepit”, karena bentuk cincin seperti penjepit yang terbentuk antara kelator dan logam.
Kelat besi adalah produk yang banyak digunakan di bidang pertanian, karena aplikasinya mencegah defisiensi besi pada banyak tanaman komersial. Besi adalah senyawa mineral kunci dalam metabolisme tanaman dan sangat penting untuk perkembangannya.
Klorosis pada daun Capsicum annuum. Sumber: Dacnoh / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Besi adalah unsur penyusun berbagai enzim dan pigmen tumbuhan tertentu, penting untuk produksi klorofil dan kofaktor yang diperlukan untuk berbagai proses metabolisme. Selain itu, memungkinkan mengatur kadar nitrat dan nitrit, serta meningkatkan produksi energi dalam proses respirasi tanaman.
Meskipun besi tidak digunakan secara langsung dalam sintesis klorofil, keberadaannya sangat penting untuk melengkapi proses tersebut. Oleh karena itu, kekurangannya pada tanaman bermanifestasi sebagai klorosis intravena daun baru.
Padahal, tanah memiliki kandungan zat besi yang tinggi, namun ketersediaannya bagi tanaman sangat rendah. Oleh karena itu, kekurangan zat besi sangat umum pada tanaman, menjadi salah satu faktor pembatas utama dalam produksi sereal, sayuran, pohon buah-buahan dan tanaman hias.
Indeks artikel
Karakteristik kelat besi
Pada tingkat komersial, kelat besi adalah mikrogranulat yang larut dalam air. Penerapannya tidak hanya memiliki efek positif pada tanaman, tetapi juga memungkinkan mengoreksi tingkat pH tanah.
Kelat besi diterapkan sebagai pupuk tanah atau daun untuk mencegah dan memperbaiki defisiensi besi atau klorosis besi. Defisit mineral ini dimanifestasikan sebagai daun yang menguning, karena rendahnya produksi klorofil pada daun baru tanaman.
Faktor eksternal seperti jenis tanah, kelembaban berlebih, pH tinggi, suhu substrat dan keberadaan nematoda, memperburuk klorosis besi. Dengan cara yang sama, tanaman cenderung memperlambat pertumbuhannya dan ukuran buahnya lebih kecil dari biasanya.
Ketika daun tanaman mulai menunjukkan defisiensi besi, aplikasi besi tidak memecahkan masalah, aplikasi chelates besi tidak. Chelate larut, mudah diserap tanaman, dan cenderung bertahan lebih lama di tanah.
Jenis
Chelates adalah senyawa yang menstabilkan ion besi, mencegah oksidasi dan pengendapan berikutnya. Kelat besi terdiri dari tiga komponen:
– Ion Fe 3+
– Kompleks, yang dapat berupa EDTA, DTPA, EDDHA, asam humat atau fulvat, asam amino atau sitrat.
– Ion natrium (Na + ) atau amonium (NH4 + )
Chelates bervariasi dalam kekuatan dan stabilitas di bawah tingkat pH yang berbeda. Lebih lanjut, mereka rentan terhadap perpindahan ion besi oleh berbagai ion yang bersaing, seperti ion kalsium atau magnesium yang dapat menggantikan besi dari kelat.
Daun lemon tanpa gejala menguning. Sumber: pixabay.com
Di antara jenis kelat yang paling banyak digunakan secara komersial, berikut ini dapat disebutkan:
EDDHA
Dikenal sebagai ethylenediamino-di (asam o-hidroksifenil-asetat), mereka adalah kelat yang paling banyak digunakan di pasaran, karena memiliki stabilitas tinggi dan sangat efektif dalam jangka panjang. Dalam keadaan tertentu, mereka kurang stabil, tetapi mereka merespons lebih cepat dengan menebus kekurangan zat besi. Mengandung 6% zat besi.
EDDHMA, EDDHSA dan EEDCHA
Yang paling umum adalah etilendiamin-N, N′-bis, mereka adalah kelat dengan stabilitas yang sangat baik. EDDHSA dan EEDCHA digunakan sebagai pupuk cair untuk aplikasi daun karena kelarutannya yang tinggi.
EDTA, HEEDTA dan DTPA
Dikenal sebagai asam etilena-diamin-tetraasetat, asam hidroksi-etiletilena-diamina-triasetat dan asam pentetik, mereka bukanlah senyawa yang sangat stabil. Namun, mereka digunakan pada tanaman yang tidak terlalu sensitif terhadap gejala klorosis.
EDTA stabil pada pH lebih rendah dari 6,0, pada tanah dengan pH lebih tinggi dari 6,5 ketersediaan besi berkurang hingga lebih dari 50%. Di sisi lain, DTPA hanya stabil pada tanah dengan nilai pH lebih rendah dari 7,0. EDTA mengandung 13% zat besi dan DTPA 10%.
Untuk apa kelat besi?
Kelat besi digunakan untuk memasok kekurangan zat besi pada semua jenis tanaman, baik itu sayuran, sereal, hijauan, tanaman hias atau pohon buah-buahan. Zat besi merupakan salah satu mikronutrien utama yang dibutuhkan tanaman untuk tumbuh dan berkembang dengan baik.
Tanaman umumnya menunjukkan gejala kekurangan zat besi, karena kelarutannya yang rendah di dalam tanah atau kerentanan tanaman yang tinggi terhadap unsur ini. Masalah utama yang terkait dengan defisiensi besi terjadi di tanah alkalin di mana besi tidak tersedia untuk tanaman.
Gejala utama defisiensi besi adalah klorosis besi, ditandai dengan menguningnya saraf di antara daun muda. Perluasan kelat besi yang sering memecahkan defisit nutrisi ini karena nutrisi mikro lebih mudah larut di dalam tanah.
Properti (edit)
– Kapasitas kelarutan air yang besar, yang mendukung penyerapannya melalui sistem akar atau area daun.
– Ini sangat tahan terhadap biotransformasi, yang memungkinkannya menjalankan fungsinya di daun tanpa mengalami jenis degradasi apa pun di sepanjang jalan.
– Memiliki kemampuan untuk mengatasi berbagai hambatan kimia dan fisik organisme tumbuhan untuk mencapai area di mana ia menjalankan fungsinya.
– Mampu membuat toksisitas logam berat tertentu menjadi tidak berguna, membentuk kompleks tidak beracun dari logam beracun, seperti besi.
– Mereka mempertahankan aktivitas chelating mereka di bawah tingkat pH yang berbeda dari tanah atau substrat.
– Mereka memiliki afinitas dan spesifisitas yang sangat baik untuk logam berat.
Kegunaan unsur mikro melalui daun. Sumber: pixabay.com
Dosis
Dosis yang dianjurkan, terlepas dari jenis kelat besi yang digunakan, adalah 40-50 g kelat besi untuk setiap liter air, dan menyuntikkannya dengan perbandingan 1: 100. Dosis ini memungkinkan aplikasi besi 35-45 ppm untuk kultur dengan gejala klorosis besi.
Penting untuk mengikuti panduan di bawah ini untuk mendapatkan hasil terbaik:
– Oleskan pada tanah atau substrat kering, basahi tanah di sekitar tanaman dengan baik, untuk memaksimalkan penyerapannya.
– Kegunaan daun dilakukan pada daun pertama pagi hari, kemudian irigasi sprinkler diterapkan untuk mencegah munculnya bintik-bintik atau pembakaran dedaunan.
– Kelat besi berbasis Fe-EDDHA sangat efektif, tergantung pada permeabilitas tanah dan kisaran pH, aplikasinya dapat dilakukan setiap 30 hari.
– Dalam kelat besi berdasarkan Fe-DTPA, sedikit yang tersisa di dalam tanah, sehingga diperlukan aplikasi yang lebih sering.
– Simpan kelat besi dan campuran larutan di tempat yang sejuk dan gelap, karena radiasi matahari cenderung menurunkan kelat.
– Tanah dengan pH tinggi atau basa memerlukan perubahan dengan pupuk yang berpotensi asam atau koreksi dengan larutan asam.
– Pemberian zat besi dilakukan pada awal fase produktif, untuk menjamin perkecambahan, pembungaan dan pembentukan buah yang baik.
– Tergantung pada tingkat menguning atau klorosis tanaman, aplikasi khelat dapat dilakukan sepanjang siklus vegetatif.
Referensi
- Agen pengkelat. (2019). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
- Buechel, T. (2018) Manfaat penggunaan kelat besi. Pro-Mix. Dipulihkan di: phorticulture.com
- Forero, M. (2020) Kelat Besi. Komunitas Leroy Merlin. Dipulihkan di: leroymerlin.es
- Juárez Sanz, M., Cerdán, M., & Sánchez Sánchez, A. (2007). Besi dalam sistem tanah-tanaman. Kimia Sistem Tanaman Tanah.
- Lucena, JJ (2018) Kualitas Besi Kelat di Pasar Nasional. Dipulihkan di: infoagro.com
- Sela, G. (2018) Besi pada Tumbuhan. Manajemen Pupuk Cerdas. Dipulihkan di: smart-fertilizer.com
- Villaverde, J. (2016) Besi kelat untuk klorosis besi. Plantamus: Pembibitan Online. Dipulihkan di: plantamus.com
