oak umum ( Quercus robur) adalah spesies arboreal ukuran besar dan pertumbuhan yang lambat alami dari benua Eropa. Pohon ek adalah pohon gugur besar milik keluarga Fagaceae yang hidup selama lebih dari 800 tahun.
Spesimen dewasa dapat mencapai ketinggian 45-50 m, dengan batang yang sangat pendek, tebal, miring atau berliku-liku dan mahkota yang sangat berdaun. Daun gugur besar memiliki bentuk elips dan margin lobed berwarna hijau muda, hijau tua atau merah-coklat tergantung pada setiap tahap perkembangan.
Kuerkus robur. Sumber: Ilme Parik [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]
Seperti semua spesies berumah satu, ia memiliki bunga jantan dan betina pada batang yang sama. Bunga jantan tersusun dalam tandan menggantung panjang atau catkin berwarna kekuning-kuningan, dan bunga betina kecil dalam tandan 2-3 satuan warna keputihan.
Pohon ek biasa beradaptasi dengan berbagai jenis tanah dan iklim kontinental. Namun, lebih memilih tanah lembab tapi baik dikeringkan, dengan tekstur tanah liat-liat dan kandungan organik materi .
Distribusinya terletak dari utara Spanyol ke selatan negara-negara Skandinavia, dan dari Inggris ke negara-negara Eropa Timur. Bahkan, sering terletak di Pegunungan Ural, pada ketinggian dari permukaan laut hingga 1.800 meter di atas permukaan laut.
Spesies hutan ini sangat penting dari sudut pandang ekologi dan ekonomi. Ini digunakan sebagai regenerator lingkungan silvikultur, kayu berkualitas tinggi digunakan dalam konstruksi dan navigasi, serta dalam penyamakan kulit, obat tukang dan suplemen gizi.
Indeks artikel
Karakteristik umum
Akar
Sistem perakaran dalam dengan akar tunggang yang pada tahap awal pertumbuhan mencapai kedalaman 1-2 m. Dari 8-10 tahun, pengembangan sistem akar sekunder ekstensi lateral lebar dimulai.
Belalai
Batang lurus dan silindris dengan lebar 2 m, mencapai ketinggian hingga 40 m dengan mahkota yang lebar dan lonjong. Kulit kayu halus dan keabu-abuan saat muda, dan sangat retak dan abu-abu gelap saat dewasa.
Daun-daun
Daun berganti daun tersusun lonjong atau sudip, panjang 5-20 cm dan lebar 2-10 cm. Ini lebih luas menuju sepertiga atas, dengan aprikot kecil di tingkat dasar dan margin lobed dengan gigi runcing kecil.
Warna daunnya hijau tua di bagian atas dan agak kekuningan di bagian bawah. Selama musim gugur mereka memperoleh berbagai nada kemerahan saat selebaran mengering.
Daunnya memiliki tangkai daun kecil dengan panjang 2-7 mm, lebih kecil dari tangkai daun spesies Quercus petreae ( ek sessile ), yang sering dikacaukan.
Bunga Quercus robur jantan. Sumber: AnRo0002 [CC0]
bunga-bunga
Ek umum adalah tanaman berumah satu dengan bunga jantan dan betina dengan perbedaan morfologi yang ditandai dengan baik. Bunga jantan muncul sebagai catkin gantung kecil berwarna hijau kekuningan.
Yang betina muncul dalam kapak gundul kecil dalam kelompok 2-3 unit yang melekat pada tangkai panjang dari daun atas. Berbunga terjadi pada pertengahan musim semi, antara bulan Maret dan Mei.
Buah
Buahnya berbentuk biji lonjong sepanjang 3-4 cm dengan warna coklat kemerahan, tidak bergaris dan kubahnya berbentuk platiform. Itu melekat pada cabang dengan tangkai panjang, di dalam benih yang matang dari musim semi ke musim panas berada.
Di Quercus robur, biji ek memiliki rasa pahit dan astringen karena kandungan taninnya yang tinggi. Spesies lain telah mengembangkan biji ek dengan rasa manis dan menyenangkan yang merupakan makanan dasar berbagai spesies hewan liar.
Buah Quercus robur. Sumber: Foto: Bff / Wikimedia Commons
Taksonomi
– Kingdom: Plantae.
– Subkingdom: Tracheobionta.
– Divisi : Magnoliophyta.
– Kelas : Magnoliopsida.
– Subkelas: Hamamelidae.
– Pesanan: Fagales.
– Famili: Fagaceae.
– Genus: Quercus.
– Subgenus: Quercus.
– Bagian: Quercus.
– Spesies : Quercus robur L.
Subspesies
Secara taksonomi menggambarkan tiga subspesies:
– Quercus robur subsp. robur , didistribusikan di seluruh wilayah timur Semenanjung Iberia, mencapai batas barat Galicia.
– Quercus robur subsp. broteroana Schwarz, terletak di utara Portugal dan barat laut Spanyol. Lobus daunnya lebih dangkal, permukaan atas cerah dan kubahnya lebih besar (15-23 mm).
– Q.robur subsp. Estremadurensis (Schwarz) Camus, terletak dari utara-tengah Portugal, ke wilayah barat Sierra Morena. Daunnya yang tipis dan berkilau dengan urat sekunder tidak memiliki urat interkalar.
Etimologi
– Quercus : nama genusnya berasal dari bahasa Latin « quercus » yang berarti oak , pohon suci dewa Jupiter .
– robur : kata sifat spesifik yang berasal dari bahasa Latin « robur, roboris » mengacu pada kayu yang sangat keras dengan banyak kekuatan, berat dan kuat.
Daun Quercus robur. Sumber: Daniel Capilla [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]
Habitat dan distribusi
Pohon ek yang umum tumbuh lebih disukai di tanah yang gembur, asam dan berkembang dengan baik, meskipun mentolerir tanah yang padat dan berdrainase lambat. Ia hidup di daerah dengan iklim sedang , membutuhkan paparan sinar matahari penuh pada tahap awal pertumbuhan dan rentan terhadap kekeringan musim panas.
Terletak di ketinggian hingga 1.800 meter di atas permukaan laut, di tanah yang dalam, dalam kondisi iklim lembab atau laut. Ini membutuhkan tanah yang bebas kapur dan dengan kelembaban tertentu, tahan terhadap suhu rendah, tetapi tidak mentolerir kekeringan.
Tumbuh liar, membentuk hutan yang luas, baik sendiri maupun bersama dengan spesies seperti Fagus sylvatica atau beech biasa. Begitu juga dengan hutan ek dari spesies Quercus pirenaica atau Quercus petraea , yang biasanya mudah berhibridisasi dengannya.
Ini didistribusikan di sebagian besar Eropa, wilayah Kaukasia, dan Asia Timur. Di Semenanjung Iberia terletak di wilayah barat laut berbatasan dengan Portugal, Galicia, Asturias, Cantabria, Basque Country dan Navarra, hingga Cáceres dan Salamanca.
Dengan cara yang sama, itu didistribusikan oleh León, Palencia, Huesca, La Rioja dan Catalonia. Selain itu, ia membentuk hutan kecil di beberapa daerah pegunungan di pedalaman, yang dibudidayakan selama bertahun-tahun di Casa de Campo di Madrid.
Quercus robur selama musim gugur. Sumber: AnRo0002 [CC0]
Budidaya dan perawatan
– Menyebar
Pohon ek biasa berkembang biak melalui biji segar yang diperoleh dari bijinya. Penggunaan benih tua atau kering tidak dianjurkan, karena mereka kehilangan persentase perkecambahannya secara substansial saat dehidrasi.
Yang paling tepat adalah menggunakan benih dari tanaman asli, yang disesuaikan dengan kondisi edafoklimatik daerah di mana perkebunan baru akan didirikan. Biji ek membutuhkan proses skarifikasi, yang memungkinkan hidrasi kuman dan mendukung perkecambahannya.
Dengan cara yang sama, benih disarankan untuk menjalani proses stratifikasi dengan menerapkan dingin alami atau buatan. Secara alami, benih disimpan pada suhu musim dingin yang rendah selama tiga bulan sebelum mulai disemai.
Secara artifisial, benih yang dibungkus dengan substrat vermikulit disimpan dalam lemari es pada suhu 6ºC selama tiga bulan. Kemudian mereka ditaburkan dalam kantong polietilen dengan substrat subur dan kelembaban konstan sampai mereka bertunas.
Pembentukan perkebunan definitif dilakukan pada tanah dengan retensi kelembaban yang baik, tetapi dikeringkan dengan baik. Demikian juga, kelembaban tinggi diinginkan, karena musim panas yang sangat kering memiliki pengaruh negatif pada perkembangan perkebunan.
Di sisi lain, spesies ini tahan terhadap iklim musim panas, bahkan kadang-kadang salju di bawah suhu rata-rata -15 C. Suhu yang berosilasi antara 18-20 C menguntungkan untuk pertumbuhannya, terutama pada fase perkembangan juvenil.
Pengairan harus sering dan berlimpah, menghindari kejenuhan tanah dan genangan air setiap saat. Selama pertumbuhannya, mereka tidak memerlukan pemangkasan pemeliharaan, hanya pemindahan cabang yang sakit dan rusak.
Bibit Quercus robur. Sumber: AnRo0002 [CC0]
– Persyaratan agroklimat
saya biasanya
Ek tumbuh subur secara efektif di tanah liat, lempung-lempung, dan tanah lempung berpasir. Dalam berbagai pH, dari asam, netral atau basa.
Irigasi
Kebutuhan airnya tergantung pada kondisi lingkungan, radiasi matahari, suhu, tekstur tanah dan siklus musim. Selama musim panas, irigasi lebih sering diperlukan, sebaiknya antar hari, dengan air hujan bebas garam.
Cuaca
Oak toleran terhadap cuaca panas, kekeringan sesekali, dan angin kencang. Ini membutuhkan paparan sinar matahari penuh dan beradaptasi dengan kondisi semi-teduh tetapi tidak mentolerir naungan penuh.
Radiasi
Itu tidak menuntut dalam hal radiasi matahari. Ini berkembang di bawah kondisi radiasi matahari penuh atau semi-teduh, tidak pernah di bawah naungan yang parah.
– Peduli
Lokasi adalah salah satu aspek utama yang harus dipertimbangkan ketika membangun perkebunan ek umum. Karena pertumbuhannya yang tinggi, penanaman di dekat bangunan, jalan, saluran drainase atau pipa bawah tanah harus dihindari.
Selain itu, kerapatan tanam harus dijaga , karena setiap unit mengembangkan tajuk yang membulat, lebar, dan sangat luas. Selama pembentukannya, diperlukan pengendalian gulma yang efektif, serta pemupukan teratur, sebaiknya dengan pupuk organik.
Tunas Quercus robur. Sumber: AnRo0002 [CC0]
Wabah dan penyakit
Di antara hama utama yang mempengaruhi produktivitas hutan ek adalah tawon empedu dan larva lepidopteran. Tawon dari genera Amphibolips dan Diplolepis adalah serangga cynipid yang menghasilkan galls pada bagian yang berbeda dari tanaman.
Kehadiran galls tidak menyebabkan kerusakan substansial pada pohon, kecuali melebihi ambang kerusakan ekonomi. Dalam hal ini diperlukan pengelolaan khusus melalui pengelolaan kultur dan aplikasi insektisida tertentu.
Di sisi lain, beberapa empedu yang dihasilkan oleh serangga tertentu, seperti hymenoptera Cynips gallae tinctoriae banyak digunakan karena kandungan taninnya yang tinggi. Galls ini digunakan untuk mendapatkan produk farmasi, serta untuk membuat tinta biru atau hitam.
Di sisi lain, beberapa ulat Lepidopteran memakan tunas atau tunas muda pohon ek. Marumba Quercus adalah ngengat dari keluarga Sphingidae yang ulat memakan berbagai jenis oak.
Di antara penyakit yang paling umum adalah antraknosa, klorosis, chalariosis, jamur hitam dan busuk akar. Kematian pohon ek yang tiba-tiba adalah penyakit yang disebabkan oleh jamur patogen tanaman Phytophthora , yang menyerang varietas yang ditanam di AS, Inggris, dan Jerman.
Kegunaan
Nutrisi
Biji ek biasanya dikonsumsi sebagai kacang dalam kembang gula, serta dimasak dan digiling untuk mendapatkan tepung. Meskipun kandungan nutrisinya tinggi, biji ek mengandung tanin yang mudah dicerna dan rasa yang tidak enak.
Biji ek yang dipotong dan dipanggang dapat dikeringkan dan digiling untuk digunakan sebagai pengental, atau dicampur dengan gandum untuk membuat roti. Tanin yang ada dalam biji ek yang ditujukan untuk konsumsi manusia dapat dengan mudah dihilangkan dengan mencucinya dengan air mengalir.
Untuk memudahkan pencucian, biji ek dipotong dan dihancurkan untuk mempercepat penghilangan unsur astringen. Secara tradisional, biji ek yang dihancurkan dibungkus dengan kain, dan dibiarkan di sungai untuk dicuci secara alami.
Cara lain adalah dengan mengubur seluruh benih pada awal musim dingin. Di musim semi, saat memulai proses perkecambahan, benih akan kehilangan rasa astringennya dan siap untuk dikonsumsi manusia.
Kayu
Kayunya berat dan keras, berwarna coklat tua, sangat tahan terhadap kelembaban dan pembusukan. Ini banyak digunakan dalam pembuatan furnitur, ukiran, pembuatan lemari, kerjasama, dan pertukangan umum.
Karena ketahanannya terhadap kelembaban dan kemampuannya untuk tetap tidak berubah di bawah air, kayu ek digunakan dalam industri pembuatan kapal. Dalam konstruksi kereta api, bantalan antara rel kereta api dan lokomotif terbuat dari kayu ek, karena kemampuannya menahan getaran konstan.
Dalam pembuatan lemari, kayu ek memungkinkan diperolehnya furnitur dan barang jadi yang bernilai seni tinggi.
Kayu Quercus robur. Sumber: Sten Porse [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]
Penyamakan
Tanin yang digunakan dalam industri penyamakan kulit diperoleh dari kulit kayu dan biji spesies Quercus robur . Tanin yang diproses dengan besi sulfat memungkinkan produksi pewarna berwarna ungu yang sangat dihargai karena ketahanannya yang besar terhadap pencucian.
hias
Ek adalah spesies nilai hias yang besar yang banyak digunakan di alun-alun, taman dan kebun. Warna menarik yang Anda alami dengan datangnya musim gugur berubah banyak dari warna kuning menjadi warna kemerahan.
Beberapa varietas komersial telah dikembangkan untuk keperluan hias, antara lain atropurpurea, fastigiata, filicifolia, longifolia, pendula atau variegata.
Insektisida
Sisa-sisa daun yang jatuh di bawah tajuk pohon ek digunakan sebagai pengendalian hayati untuk membasmi cacing dan hama pada beberapa tanaman hortikultura. Namun, daun segar tidak dianjurkan untuk mulsa karena dapat menghambat pertumbuhan tanaman tertentu.
Referensi
- Ducousso, A., & Bordacs, S. (2004) Quercus robus / Quercus petraea. Pedoman teknis konservasi dan pemanfaatan genetik. Euforgen (Program Sumber Daya Genetik Hutan Eropa).
- Fernández López, MJ, Barrio Anta, M., lvarez lvarez, P., Lopez Varela, B. & Gómez Fernández, JA (2014) Quercus petraea (Matt.) Liebl. Produksi dan pengelolaan benih dan tanaman hutan. hal. 264-291.
- Gómez, D., Martínez, A., Montserrat, P., & Uribe-Echebarría, PM (2003). Oak (Quercus robur L.) dan tanaman boreal lainnya dalam krisis di Massif Moncayo (Soria, Zaragoza). Mengumpulkan. Bot, 26, 141-157.
- Portillo, A. (2001) Roble. Quercus robur L. (phagaceae). Farmasi Praktis. Tanaman Obat dan Tanaman Obat. Unit Farmakologi dan Farmakognosi. fakultas farmasi. Universitas Barcelona.
- Kuerkus robur. (2019). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
- Quercus robur (2019) Jenis pohon. Dipulihkan di: elarbol.org
- Ek, Carballo, Ek bertangkai. (2017) Infojardin. Dipulihkan di: infojardin.com
- Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM (2014) Quercus robur L. Flora Hias Spanyol. Pohon Hias. Dipulihkan di: arbolesornamentales.es
