Apa yang harus dimiliki untuk makan malam Thanksgiving?

34 Hidangan Tradisional yang Anda Butuhkan Untuk Membuat Menu Thanksgiving Terbaik

dari 35. Kalkun Panggang. Cara mudah dan mudah memanggang kalkun.
dari 35. Casserole Kacang Hijau.
dari 35. Manisan Ubi.
dari 35. Kentang Tumbuk Sempurna.
dari 35. Saus Sempurna.
dari 35. Kalkun Kering Asin.
dari 35. Isian Klasik.
dari 35. Saus Cranberry.

Apa lauk paling populer di Thanksgiving?

Tiga resep Thanksgiving paling populer di bagian memasak New York Times berhubungan dengan kentang: casserole kentang tumbuk, kentang gratin, dan kentang tumbuk cheddar.

Apa yang harus dibawa tamu ke Thanksgiving?

Jadilah tamu yang ramah dan tampil dengan sesuatu yang bijaksana atau — dalam semangat liburan — sesuatu yang bisa dimakan!

# 1 Makanan pembuka, lauk, atau makanan penutup.
#2 Anggur, wiski, sampanye, sari buah apel, atau [masukkan minuman favorit Anda].
# 3 Bunga atau centerpieces.
# 4 Makanan yang bisa dimakan untuk pagi berikutnya.

Lebih Awal Lebih Baik. Saya siap untuk makan malam Thanksgiving lebih awal – bisa jam 2 siang, jam 3 sore atau bahkan jam 5 sore di rumah Anda, tetapi tentu saja harus dimulai lebih awal dari jam makan malam biasa jam 7 atau 8 malam.

Seberapa jauh sebelumnya saya bisa memasak untuk Thanksgiving?

antara satu dan tiga hari

Sebagian besar dapat disiapkan, dirakit, atau bahkan dimasak seluruhnya mulai dari satu hari hingga satu bulan sebelumnya. Dari kentang tumbuk dan isian, hingga saus dan casserole, inilah sisi Thanksgiving yang harus disiapkan.

Lauk Thanksgiving apa yang bisa dibekukan?

Hidangan Thanksgiving yang Dapat Anda Buat dan Bekukan

Sup Labu Kabocha Panggang. Jacqui Wedewer/Makanan Sehari-hari.
Lasagna Kale Labu. Atas perkenan Jason Goldstein, Chop Happy.
Lasagna bayam.
Kentang tumbuk yang dimuat.
Kentang Tumbuk Mentega Coklat.
Casserole kentang tumbuk yang diisi.
Kentang tumbuk bawang putih.
Hidangan sup kentang.

Apa yang bisa Anda buat untuk makan malam Natal?

10 resep Natal klasik yang bisa Anda buat sebelumnya

Membuat & matang kue Natal. Kue buah tradisional yang meriah ini sebaiknya dibuat jauh-jauh hari sebelumnya, dan dapat diberikan secara teratur dengan brendi, sherry, wiski, atau rum.
Pai cincang yang mudah.
Kentang panggang emas.
Saus cranberry super sederhana.
Puding Yorkshire terbaik yang pernah ada.
Babi dalam selimut dengan twist.
Saus buatan sendiri.
Kubis merah yang dibumbui.

Bagaimana Anda memanaskan ulang kentang tumbuk untuk Thanksgiving?

Jika Anda memanaskannya kembali di dalam oven, masukkan kaldu dan potongan mentega, lalu sebarkan kentang ke dalam loyang. Panaskan kembali pada 350˚F selama 20 hingga 30 menit, atau hingga kentang mencapai 165˚F. Hal menyenangkan lainnya tentang sisa kentang tumbuk adalah Anda dapat menggunakannya sebagai kanvas kosong dan menambahkan bahan lainnya.

Bagaimana Anda menjaga kentang tumbuk agar tidak bergetah?

Hangatkan susu dan mentega. Panaskan bahan pada suhu rendah, aduk sesekali, untuk mencegah susu mendidih dan mentega terbakar. Kemudian masukkan susu ke dalam kentang tumbuk sampai tercampur — jangan terlalu banyak diaduk.

Mengapa kentang tumbuk saya menjadi lengket?

Mengerjakan kentang secara berlebihan. Saat kentang dihaluskan, pati dilepaskan. Semakin banyak Anda mengolah kentang, semakin banyak pati yang dilepaskan. Ketika terlalu banyak pati dilepaskan, kentang menjadi kenyal, lengket, dan tidak menggugah selera.

Bisakah Anda memperbaiki kentang tumbuk yang lengket?

Kabar buruknya dengan kentang tumbuk yang lengket adalah tidak ada cara nyata untuk memperbaikinya. Setelah Anda memasukkan kelebihan pati ke dalam campuran, Anda tidak bisa mengeluarkannya.

Haruskah Anda merendam kentang untuk kentang tumbuk?

Makan sehat harus tetap enak. Rendam kentang panggang hanya beberapa menit dalam air dingin untuk melepaskan sebagian patinya sehingga kentang yang dimasak tidak lengket. Kombinasi pembuat roti bertepung dan lebih banyak lilin, Yukon Golds bermentega menciptakan tekstur akhir yang lembut namun lembut di mash.

Apa perbedaan antara kentang tumbuk dan kentang kocok?

Jadi bagaimana kentang krim berbeda dari kentang tumbuk? Kentang tumbuk dapat memiliki mentega dan mungkin sedikit susu. Kentang krim (atau kocok) dipukuli dengan mixer listrik – atau salah satu mixer manual genggam lama – dan mereka memiliki banyak mentega dan krim untuk menciptakan tekstur yang lebih halus.

Bisakah saya menggunakan penggilingan makanan untuk kentang tumbuk?

Jika Anda ingin meningkatkan permainan mashed-potato, terlepas dari apakah Anda suka yang lembut atau lembut, food mill atau potato ricer adalah pilihan terbaik Anda.

Alat Terbaik untuk Kentang Tumbuk, Apapun Cara Anda Menyukainya

Nasi kentang. Potato ricer secara luas dianggap sebagai alat terbaik untuk kentang tumbuk yang halus dan lembut.
Pabrik makanan.
Penghancur kentang.
Blender pencelup.

Jenis kentang apa yang harus saya gunakan untuk kentang tumbuk?

Pilih kentang pati yang lebih tinggi seperti Russets atau Yukon Golds untuk mash yang paling empuk, paling halus, dan paling kaya rasa. Varietas Russet lembut dan halus, sedangkan kentang berdaging kuning seperti Yukon Gold memiliki rasa mentega alami dan konsistensi kental yang kental.

Apa perbedaan antara kentang putih dan russet?

Putih panjang dan coklat muda serupa dan mengandung jumlah pati yang lebih tinggi, dengan kadar air yang rendah. Kentang russet lebih bulat dan memiliki kulit kecoklatan dengan banyak mata. Sebaliknya, putih panjang lebih panjang (karena itu namanya) dan memiliki kulit tipis berwarna abu-abu.

Apakah russet atau Yukon Gold lebih baik untuk kentang tumbuk?

Inilah rahasia saya—bahkan lebih baik daripada Russets untuk menumbuk adalah Yukon Golds. Mereka sedikit lebih mahal daripada Russets, tapi worth it! Mereka secara alami lembut saat dihaluskan, tidak pernah bertepung, dan memiliki rasa yang sedikit mentega. Emas Yukon membuat kentang tumbuk mentega yang paling sempurna.

Bagaimana cara membuat kentang tumbuk lebih tebal?

Tepung jagung, tepung, tapioka, susu bubuk, atau keju keras seperti Parmesan adalah cara yang bagus untuk membuat kentang Anda sedikit lebih kental. Jangan lupa mencicipi kentang Anda setelah menambahkan pengental sehingga Anda bisa menambahkan lebih banyak bumbu jika perlu!