Anabolisme adalah serangkaian reaksi kimia yang bertujuan untuk mensintesis zat kompleks dari molekul yang lebih sederhana. Anabolisme tidak hanya menciptakan zat yang dimanfaatkan secara instan, tetapi juga menghasilkan zat cadangan, yang disimpan hingga tubuh membutuhkannya. Sebagai contoh anabolisme, tumbuhan menghasilkan pati dan hewan menghasilkan glikogen. Jika perlu, setiap tubuh akan mengambil zat-zat ini dan mengubahnya menjadi energi untuk melanjutkan operasi reguler.
Reaksi-reaksi anabolisme bersifat endergonik, yang berarti bahwa mereka mengkonsumsi energi untuk dapat dilakukan. Anabolisme adalah fase di mana molekul dibangun. Selama tahap metabolisme ini, zat organik yang membentuk makhluk hidup diciptakan.
Berkat proses ini, makhluk hidup berkembang. Untuk alasan ini, reaksi anabolisme terjadi dengan intensitas yang lebih besar pada tahap pertumbuhan organisme.